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“甘其食”杯第二届（2015）中国传统食品创新大赛的文本评审已圆满结束，在文本评审过程中，邀请了来自江南大学、浙江大学、浙江工业大学等11所高校和杭州甘其食餐饮管理有限公司的企业高管担任评委，对81份参赛作品进行了专业评审。根据评审结果，参与决赛队伍和获奖作品名单公布如下：
决赛队伍：
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排名
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作品名称
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队长姓名
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学校
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指导老师
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1
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速食（东阳）沃豆腐羹研制
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倪隆隆
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浙江工商大学
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傅玉颖
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2
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营养多彩“碗托”
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史青青
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浙江海洋学院
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宋茹
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3
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元气定胜糕
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高梅影
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浙江工商大学
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朱炫
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4
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“当空舞”之彩虹包
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高慧
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浙江大学
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罗自生、周文文
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5
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心有所“薯”
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王玏萦
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浙江工业大学
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杨 开
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6
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四季鲜花糕
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周丽萍
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浙江工商大学
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周雁
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7
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四海一家
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岑敏连
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浙江工商大学
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孟岳成
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8
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新型米糕——紫甘蓝果酱米糕
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周磊
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浙江工商大学
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陈跃文
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9
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莲叶金酥
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马双双
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浙江农林大学
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许光治
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10
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弹Q鲜汁月饼
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吴静
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浙江海洋学院
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方旭波、王琳玲
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11
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老酱Q空气豆腐
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乔楠桢
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江南大学
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吕兵
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12
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“竹” 够爽
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彭江
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江南大学
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陈卫、王刚
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13
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千叶玉玲珑 ——杭白菊糯米藕
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徐燕红
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中国计量学院
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黄光荣
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14
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湘赣仟味饼
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洪晨晨
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浙江科技学院
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肖功年
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15
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五色家香馒
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廖敏
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江苏大学
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刘杏荣
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16
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艾草包子
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吴语斐
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浙江万里学院
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杨震峰
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获奖作品：
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排名
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作品名称
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队长姓名
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学校
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指导老师
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17
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植物乳杆菌燕麦糙米花心养生包
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高慧
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浙江大学
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罗自生、周文文
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18
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宾宾有醴—米酒系列制品
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金旭涵
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浙江工商大学
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傅玉颖
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19
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酷炫烤米包
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李思敏
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浙江工商大学
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陈跃文
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20
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色彩四季，“卷”动青春
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章晔敏
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浙江海洋学院
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陈小娥、方旭波
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21
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肉松虾仁米发糕
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吴丽娜
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浙江海洋学院
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方旭波、陈小娥
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22
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五福玲珑馃
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陈美玉
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浙江海洋学院
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陈小娥、方旭波
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23
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养生假粉包
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郑菡仪
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浙江工商大学
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杨玥熹
陈跃文
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24
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七彩荷包
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王稣嫱
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浙江工商大学
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周雁
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25
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腰果山楂酥
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李阳
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江南大学
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唐年初、赵晨伟
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26
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猴头菇素月饼
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徐瑶阳
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浙江工业大学
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何晋浙
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27
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新式茶糕
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杨梦晓
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浙江科技学院
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陈劼
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28
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禅嗏三味
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张必成
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浙江工商大学
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周雁
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29
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紫槐芙
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吴舒宁
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江南大学
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何钊
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30
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五彩纷呈
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王柯诺
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杭州师范大学
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许明峰
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31
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黄秋葵奶茶
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顾凌羽
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金陵科技学院
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姚宏亮、张姝
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32
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“绿茶新食代”月饼
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周逸烂
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浙江树人大学
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王楠
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33
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新装百花酒
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周李克
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浙江万里学院
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陈秋平
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恭喜以上队伍获奖，也衷心感谢其他队伍的积极参与。根据竞赛规则，排名前20%的队伍将进行现场决赛，来决出一二三等奖和各类单项奖；排名20%-40%的队伍获得入围奖，在比赛结束后统一颁发获奖证书和奖金。决赛时间拟定于11月底或12月初，具体的决赛通知，将在10月30日前公告，敬请留意！
如有疑问，可拨打0571-28008914（15967148774）咨询。
浙江工商大学食品与生物工程学院
二零一五年十月二十八日
获奖名单附件：初赛排名.xls
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