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“水磨坊”杯第三届(2016)中国传统食品创新大赛初赛成绩
( 发布日期:2016/9/30 阅读:次)
    “水磨坊”杯第三届(2016)中国传统食品创新大赛的文本评审已圆满结束,在文本评审过程中,邀请了来自江南大学、浙江大学、江苏大学、中国计量大学浙江海洋大学、浙江万里学院、浙江工商大学高校的老师担任评委,对递交的参赛作品进行了专业评审。根据评审结果,参与决赛队伍和获奖作品名单公布如下:

       决赛作品:

排名

作品名称

队长姓名

学校

指导老师

1

清香蒿粑粑,承载千年情

张志艳

江南大学

赵晨伟

2

凝脂曲香醉心房

俞珺

浙江海洋大学

陈小娥

3

“衣”见“粽”情   

祝佳瑶

浙江农林大学

杨虎清

4

彩虹稍美

袁璐

江苏大学

侯靖

5

缤纷四季香Q饼

葛珊珊

浙江海洋大学

林慧敏、陈静

6

樱味有你

翁锦龄

江南大学

张文斌

7

创意水晶糕

尹晨玲

浙江海洋大学

黄菊、陈静

8

无添糖紫薯冰皮月饼

朱宸希

中国计量大学

贾振宝

9

“缤纷海陆双心”速食小年糕

陈小培

浙江海洋大学

方旭波

10

爱玉薯泥糕

林玮

浙江农林大学

陆国权、江珍

11

“白”恰“青”衫

罗锐超

中国计量大学

潘家荣

12

清肺养颜之双耳蜜汁

潘琪锋

浙江工业大学

何荣军

13

江南米粿

孙慧英

浙江工商大学

周雁

14

酥花乳扇

俞克权

南京农业大学

陈晓红、束浩渊

15

低盐即食腐乳酱

翁加玉

浙江工商大学

陈跃文

16

芊芊“红”“豆”

缪晨豪

浙江工商大学

杨玥熙

     获奖作品:

17

“枣”已入“泥”的心——巧克力脆枣片

夏朝盛

浙江海洋大学

宋茹

18

廿年华

俞舜杰

中国计量大学

黄光荣

19

魔豆腐

张必成

浙江工商大学

周雁

20

七巧

唐烨烨

江南大学

李剑芳

21

红糖月白

王皓芸

江南大学

胡锦华

22

 蛋清羊尾之“冰火两重天”系列 

谢一丹

浙江海洋大学

黄菊、陈静

23

黄金酸奶薯球

杨烨

浙江农林大学

陆国权

24

冰火五彩笑口酥饼

陈烨

浙江农林大学

杨虎清,成纪予

25

羹上一层楼

柳露

浙江工商大学

陈跃文

26

福来圆子(速食糯米圆子)

杨晨

浙江工商大学

陈跃文

27

面鱼情缘

程胜男

浙江农林大学

杨虎清

28

南京盐水鸭盐分标准化的研究

冯晨冉

南京工业大学

林立军、李莎

29

芝心子糕

孙陈陈

江南大学

胡锦华

30

甘怡玲珑糕

张新

浙江农林大学

张有做,许老师

31

乳鸽氨基酸口服液

李慧辉

金陵科技学院

姚宏亮

32

 0574-番薯的故事  

任腾吉

浙江万里学院

杨震峰、付美

       喜以上队伍获奖,也衷心感谢其他队伍的积极参与。根据竞赛规则,排名前20%的队伍将进行现场决赛,来决出一二三等奖和各类单项奖;排名20%-40%的队伍获得入围奖,在比赛结束后统一颁发获奖证书和奖金。决赛时间拟定于10月下旬,具体的决赛通知,将在10月16日前公告,敬请留意!

      如有疑问,可拨打0571-28008914(15967148774)咨询。

中国传统食品创新大赛

2016.9.30

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