首页 内部办公网 中文版 ENGLISH
当前位置:首页 > 新闻中心 > 学院动态
我校协办2018感官科学国际学术研讨会
( 发布日期:2018/5/2 阅读:次)

 427-28日,由中国标准化研究院主办,浙江工商大学、上海大学、中粮营养健康研究院等单位协办的2018感官科学国际学术研讨会在北京钓鱼台大酒店隆重召开。本次研讨会以“感知风味、洞察消费”为主题,邀请了来自国际感官分析分技术委员会、美国堪萨州立大学、英国利兹大学、英国查尔斯特大学、新加坡国立大学、新西兰植物与食品研究院、新西兰奥塔哥大学、北京大学、清华大学、浙江大学、江苏大学、江南大学、上海交通大学、北京工商大学、上海大学、北京科技大学、可口可乐饮料(上海)有限公司亚太技术中心、百胜餐饮等30余位专家和学者做了报告。

 我院共有陈建设教授、陈忠秀教授、田师一副教授、蔡磊博士和秦子涵博士等5位教师参会,陈建设代表协办单位在研讨会开幕式上致辞。同时,陈建设做了题为:“食品口腔加工的口腔生理学与食品物理学原理(The oral physiological and food physical principles of food sensory perception)”的大会主题报告,田师一做了题为:“一种伏安型电子舌的开发与应用(The Development and Application of a Voltammetry Electronic Tongue)”的大会专题报告。

       来自国内外280余位代表参加了本次会议。本次感官会议为食品和其他消费品企业、高等学校和科研院所提供了非常好的学术、技术和装备的交流与展示平台,共同探讨感官科学领域的前瞻性和基础性科学问题。

微信图片_20180502084604.jpg


微信图片_20180502085803-2.jpg


分享到:0
上一条: 学校召开巡察食品学院党委工作动员会 2018/5/23
下一条: 顾青、傅玲琳入选首批浙江省“万人计划”人才 2018/4/18
Copyright©2014 浙江工商大学食品与生物工程学院 版权所有 技术支持:名冠电商
浙江省杭州市下沙高教园区学正街18号 联系电话:(86)571-28008900
E-mail:spxy@zjsu.edu.cn 浙ICP备05073962号 浙公网安备33011802000512号 网站管理
 
友情链接