6月15日，食品与生物工程学院教学午餐会在食品楼257举行。本次教学午餐会有食品质量与安全专业曲道峰副教授主讲，以“浅谈《动植物检验检疫》课程教学”为主题，来自食品与生物工程学院50余名老师参加了本次活动。

曲道峰老师结合自身的教学经验，与老师们交流了《动植物检验检疫》课程的教学工作。曲老师阐述了关注学生的进步和发展，以学生为中心，注重实验、实践教学，鼓励个性化发展的教学理念。并介绍了利用多媒体短片资料（微课视频等）、观察病原体标本等开展直观教学，引入PBL（Problem Based Learning）教学法，增加课堂讨论，提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，采用教学仿真软件学习相关检测技术，科研实验室对本科生开放，充分发挥科研实验室的资源优势，实施实践教学，改变单一模式，实行多样化考核的教学过程。

老师们积极参与会议交流，踊跃发言，结合自身教学过程中发现的实际问题和教学经验进行了热烈讨论。本次午餐会给食品学院的广大教师搭建了一个良好的教学经验交流平台，活动取得了较好的成效。