10月9日，食品与生物工程学院教学午餐会在食品楼257举行。本次教学午餐会由管工学院的封毅老师主讲，以“以爱化人，以美育人，以心树人”为主题，阐述了其对教学之道的浅见，来自食品与生物工程学院50余名老师参加了本次交流会。

封毅老师是一位充满艺术细胞的工科老师，喜欢摄影，热爱文学。在今天的午餐会中，他结合自身教学经验，与在座的老师们分享了他的三个教学之道。道之一：不忘初心，方得始终。他提出其独特的教学理念——“培养学生，让他们成为更专业、更幸福的人”，用他捡到学生饭卡主动寻找失主的事件充分贯彻了其一直以来的教学思想——“以学生为中心”，“爱是教育的灵魂，没有爱就没有教育”；道之二：没有美的教育，就不可能有完整的教育。封老师主张教学既要言传，更要身教，他把教学当成了一门艺术，在工科的课堂上也向同学们传递着他的艺术因子，把更多的美和幸福感带给更多学生，他的学生评价他“上专业课，送通识课”。道之三：苟日新，日日新，又日新。封毅老师提出其“4E”教学法——Every Semester，Every Course，Every Student，Every Class。封老师经常收集同学们对课堂的想法和建议，不断优化其教学内容和形式，提高教学质量。“渡海的船，划船的桨，制桨的木，雕木的心”，他也一直把学生对他的这句评价作为其教学的座右铭。

封毅老师的教学理念和思想得到了大家的认可，学院老师积极参与交流，踊跃提出问题，大家结合自身在教学过程中发现的实际问题进行了热烈的讨论。本次午餐会取得了很好的成效，不仅为食品学院的广大教师搭建了一个良好的教学经验交流平台，还加强了食品学院与管工学院之间的联系。