首页 内部办公网 中文版 ENGLISH
当前位置:首页 > 中国传统食品创新大赛 > 事务通知
“丰岛杯”第七届(2020)中国传统食品创新大赛初赛结果公示
( 发布日期:2020/11/23 阅读:次)

“丰岛杯”第七届(2020) 中国传统食品创新大赛的文本评审已圆满结束,在文本评审过程中,组委会邀请了来自江南大学、浙江大学、南昌大学、南京农业大学、江苏大学、浙江海洋大学、浙江农林大学、浙江工商大学等高校的老师担任评委,对递交的参赛作品进行了专业评审。根据评审结果,评选出20件参加决赛的作品和30件入围作品,名单如下:

一、决赛作品:

序号

作品名

学校

1

“刺柠益夏”——刺梨益生菌爆珠饮料

浙江工商大学

2

Boomberry-爆爆莓蓝莓乳酸菌饮料

江南大学

3

白雪梨洲•老年果饮

浙江工商大学

4

茶醉“冻人”

浙江农林大学

5

益生“馨冻”-爆浆益生菌果脯鲜花果冻

浙江大学

6

“棘纤丰”——高膳食纤维沙棘果罐头

浙江工商大学

7

“酵多酚”果味酵素饮料

南京农业大学

8

“豆”你玩-植物肉馅饺子

浙江工业大学

9

投桃报黎——果馅型米制休闲食品

浙江工商大学

10

桃夭麻薯

浙江海洋大学

11

木犀捧月追玉兔

浙江农林大学

12

廿五味——广式气泡凉茶

江南大学

13

GO!爆爆莲

江南大学

14

咔嚓一口——香脆番薯干

浙江万里学院

15

麦田里有颗杨梅树

浙江工商大学

16

茶余醋后

浙江农林大学

17

“隅果”四季系列软糖果脯

江南大学

18

和山老酸奶-高自凝无添加发酵,产高蛋白优质好奶

浙江科技学院

19

莴苣皮功能性固体饮料的开发

浙江工业大学

20

江小糖--3D打印的多色立体糖画

江苏大学

二、入围作品(优胜奖)

序号

作品名

学校

21

“琉璃”宝石冻

江南大学

22

一种蜂王浆饮品制备工艺研发

浙江工业大学

23

翡翠茶露

浙江农林大学

24

一见倾“心”——系列果蔬酥心糖

浙江工商大学

25

“陌上桑”桑葚沙棘风味乳饮料

江南大学

26

桔乘柳叶,益踏菌来

浙江海洋大学

27

“酵”了个豆浆

浙江农林大学

28

“皮一下”

江南大学

29

传承苏州名点——酒酿果脯营养素饼干

浙江工商大学

30

空气爆米花巧克力球

江苏大学

31

云姜暖糖

浙江农林大学

32

琥珀星火——红茶菌特调饮品

浙江万里学院

33

月饮之恋

华东理工大学

34

南瓜菇凉

江南大学

35

Hi!摇摇果昔

江南大学

36

草果气泡饮

江南大学

37

果果益生君

江南大学

38

予你芳醇

江南大学

39

益果他香

南京农业大学

40

鲜炖仙饮——即食银耳皂角米露

浙江工商大学

41

沙漠公主“棘”遇记-沙棘果系列产品开发

浙江大学

42

酥心叵测

华东理工大学

43

Duang Duang”果蔬冻

江南大学

44

甘瑛﹒姜花茶冻

江南大学

45

亮眼棒中棒/宝宝成长亮眼奶昔

江南大学

46

  “彩虹熊猫”休闲方包

南京农业大学

47

多彩山楂绘

江苏大学

48

花酵-南京农业大学

南京农业大学

49

麻糍锅巴

金陵科技学院

50

花果“卜”乐

上海大学

恭喜以上队伍获奖,也衷心感谢其他队伍的积极参与。决赛时间拟定于12月底,请进入决赛的队伍认真准备,具体的决赛通知,将在近期公告,敬请留意!

如有疑问,可拨打0571-28008914咨询。

中国传统食品创新大赛竞赛委员会

2020 11 23

分享到:0
上一条: “丰岛杯”第七届(2020)中国传统食品创新大赛决赛通知 2020/11/25
下一条: 关于开展“丰岛杯”第七届(2020)中国传统食品创新大赛的通知 2020/9/23
Copyright©2014 浙江工商大学食品与生物工程学院 版权所有 技术支持:名冠电商
浙江省杭州市下沙高教园区学正街18号 联系电话:(86)571-28008900
E-mail:spxy@zjsu.edu.cn 浙ICP备05073962号 浙公网安备33011802000512号 网站管理
 
友情链接