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2005年以来获省部级及以上教学科研成果奖一览表
( 发布日期:2018/4/11 阅读:次)

序号

成果名称

奖项及等级

主要完成人

获奖年份

1

南方主要易腐易褐变特色水果贮藏加工关键技术

国家科学技术进步奖二等奖

励建荣

(第一完成单位)

2008

2

技术管理型食品质量与安全专业人才培养模式的创新及实践

国家级教学成果二等奖

励建荣

(第一完成单位)

2005

3

控制腌菜中防腐剂和亚硝酸盐危害的工艺技术

浙江省科学技术奖三等奖

王向阳

(第一完成单位)

2006

4

出口超市海洋食品精深加工关键技术研究及产业化示范

浙江省科学技术奖一等奖

戴志远

(第一完成单位)

2008

5

虾青素生物合成技术研究与应用

浙江省科学技术奖三等奖

梁新乐

(第三完成单位)

2008

6

鱿鱼和对虾制品全程质量安全控制关键技术研究及产业化

浙江省科学技术奖二等奖

励建荣

(第二完成单位)

2009

7

三种植物源天然活性物质制备技术研究及产业化

浙江省科学技术奖一等奖

沈莲清

(第一完成单位)

2010

8

养殖鱼类精深加技术研究与产业化

浙江省科学技术奖二等奖

戴志远

(第一完成单位)

2010

9

新型高分子螯合剂的设计、合成、性能及应用

浙江省科学技术奖三等奖

熊春华

(第一完成单位)

2011

10

果类植物及废弃物中天然多酚活性物制备关键技术及产业化

浙江省科学技术奖三等奖

杜琪珍

(第二完成单位)

2011

11

养殖大黄鱼保鲜、加工关键技术研究与产业化示范

教育部高等学校科学技术进步奖二等奖

戴志远

(第一完成单位)

2012

12

新型抗菌、益生饲料添加剂的关键技术研究与应用

浙江省科学技术奖二等奖

顾青

(第一完成单位)

2012

13

米饭制品速食生产关键技术及产业化示范

浙江省科学技术奖三等奖

孟岳成

(第二完成单位)

2013

14

浙江省农业科技成果转化推广奖

浙江省农业科技成果转化推广奖

孟岳成

2013

15

“工-商融合”的食品类专业人才培养模式创新与实践

浙江省教学成果奖一等奖

韩剑众

(第一完成单位)

2014

16

海洋低值鱼类复合鱼糜制品加工关键技术研究及产业化

浙江省科学技术奖二等奖

戴志远

(第一完成单位)

2014

17

酒石酸及其盐高效低碳生产关键技术研发及产业化应用

浙江省科学技术进步奖一等奖

熊春华

(第一完成单位)

2015

18

水产品中重要安全隐患因子的检测技术和应用

浙江省科学技术进步奖三等奖

张虹

(第二完成单位)

2015

19

低组胺冷冻海水鱼片的加工方法

浙江省专利金奖

戴志远

(第一完成单位)

2016

20

功能性乳酸菌(产细菌素、B族维生素等)在乳制品产业化中的应用

浙江省科学技术进步奖一等奖

顾青

(第一完成单位)

2017

21

海洋多获性红身鱼类保鲜和精深加工关键技术研究与应用

浙江省科学技术进步奖二等奖

戴志远

(第一完成单位)

2017

22

功能型益生菌和益生元的应用基础研究与作用机制

浙江省自然科学奖三等奖

王彦波

(第一完成单位)

2017

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