根据教育部《普通高等学校教材管理办法》对普通高等学校教材选用的工作要求，学院对2025-2026学年第2学期本科课程计划选用的专业教材(含自编讲义)开展审核工作。经学院教材专项工作组成员审核排查，2025-2026学年第2学期拟选用以下教材（见附表），现予以公示。
公示期为2025年12月17日-2025年12月23日。
如对选用教材有不同意见，请于公示期内致电或致函学院教学管理科。
联系人:高老师  
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2025-12-17

各位老师：
食品与生物工程学院定于2025年12月10日（周三）12:00在食品楼257举办主题为“国家级一流课程‘食品致敏风险评价与识别虚拟仿真实验’建设经验分享”教学午餐会，主讲人：王翀老师。
主讲教师简介：王翀，男，1988年出生，博士，副教授，毕业于浙江大学生命科学研究院细胞生物学专业。参与承担《食品科技论文写作》、《食品免疫与技术》、《概率论与数理统计》等本科教学工作。迄今主持国家和省部级项目/课题7项，近三年发表学术论文20余篇，作为主要成员参与出版学术专著两部（其中国际学术专...

2025-12-05 TAG：本科生

       各位老师：
       食品与生物工程学院定于2025年12月3日（周三）12:00在食品楼257举办主题为“中国国际大学生创新大赛经验分享”教学午餐会，主讲人：任格瑞老师。
       主讲教师简介：任格瑞，博士，副教授，硕士生导师。主要从事食品胶体与营养、智能保鲜和营养物质包埋与递送等方面研究。先后主持国家自然科学基金（面上、青年项目）、浙江省基础公益...

2025-11-28 TAG：本科生

        为进一步深入学习贯彻党的二十届三中全会精神，全面落实习近平总书记关于中国式现代化的重要论述，积极引导学生关注国家发展和社会进步，加强优质教育资源共享，学校通过“雨课堂”平台组织学生参加清华大学“中国式现代化”系列线上讲座，达到考核标准可认定创新学分。根据教务处《2025-2026学年第一学期关于组织学生参加“中国式现代化”系列线上讲座的通知》要求：
       1.听讲座累计次数达5场及以上...

2025-11-27

         根据《浙江工商大学创新创业和素质拓展学分管理办法（试行）》（浙商大教[2016]134号)文件精神，学院根据学生提供的申报材料，对学生的创新创业学分申报材料进行审核，现将审核结果在学院网站公示一周，公示期自2025年11月27日至12月3日，公示期间，学生如对公示的创新创业学分数据有疑议，请向食品学院教务办公室（食品楼245室）反映，联系人：裘老师，联系电话28008910。

2025-11-26

各位老师：
食品与生物工程学院定于2025年11月26日（周三）12:00在食品楼257举办主题为“AI赋能生命科学课程教学实践”教学开放周活动，主讲人：李余动老师。
主讲教师简介：李余动，男，教授，主要从事微生物基因组学研究，先后在美国芝加哥大学、康奈尔大学及MD Anderson Cancer Center访问学习。承担多项国家自然科学基金、浙江省自然科学基金等项目的研究工作，并承担生物信息学、微生物育种实验等课程的教学工作，主编的《生物信息学与基因组分析入门》教材入选浙江省“十四五”...

2025-11-21 TAG：本科生

       为了响应学校开展“协同育人”的活动，推进我院实践教学改革，提高人才培养质量，食品质量与安全专业结合《食品毒理学》课程要求于第十周举办“实务精英进课堂”活动，具体如下：
讲座题目：酸性电解水在农业食品加工的应用
实务精英：周康
          水熊水科技（杭州）有限公司/总经理
时间：11月21日（周五）下午13：40
地点：食品楼303
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2025-11-18 TAG：本科生

       为了响应学校开展“协同育人”的活动，推进我院实践教学改革，提高人才培养质量，食品质量与安全专业结合《现代食品安全控制技术》课程要求于第十周举办“实务精英进课堂”活动，具体如下：
讲座题目：液相色谱（HPLC/UPLC）在食品安全基础检测中的应用
实务精英：王利平
         中国药科大学(杭州)创新药物研究院/分析负责人
时间：11月2...

2025-11-17 TAG：本科生

       为了响应学校开展“协同育人”实务导师进班级的活动，推进我院实践教学改革，提高人才培养质量，食品质量与安全专业于第九周举办一场实务导师进班级活动，具体安排如下：
讲座题目：特殊医学用途配方食品研发实践
实务导师：裘耀东
          杭州纽曲星生物科技有限公司/董事长
时间：11月12日（周三）上午8:50
地点：E113
   欢...

2025-11-11 TAG：本科生

       为了响应学校开展“协同育人”的活动，推进我院实践教学改革，提高人才培养质量，生物工程专业结合《普通生物学(含实验)》课程要求于第九周举办“实务精英进课堂”活动，具体如下：
讲座题目：观鸟观自然 
实务精英：吴晓丽
          杭州市鸟类与生态研究会/副秘书长
时间：11月10日（周一）下午13：40
地点：E313
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2025-11-05 TAG：本科生