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科研成果
谢湖均教授、黄敏副研究员:卡拉胶/卵白蛋白与卡拉胶寡糖/卵白蛋白复合物的比较分析
2025-05-28
食品口腔加工团队在Top期刊发表重要成果
2025-05-28
食品感官科学课题组在国际Top期刊发表重要成果
2025-05-28
任格瑞副教授、谢湖均教授在高分子是生物学领域TOP期刊发表研究性论文
2025-05-28
谢湖均教授课题组:采用多光谱学和分子动力学模拟研究β-乳球蛋白与玉米醇溶蛋白的互作机制
2025-05-28
我院顾青教授团队在国际食品TOP期刊发表综述性论文
2025-05-28
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