初创青岛（1956—1958）

1956年：商业部卫生检疫局着手新专业筹建

1957年：山东青岛商业学校的基础上创办商业部兽医干部学校

转战济南（1958—1963）

1958年：商业部兽医干部学校迁至济南

1960年：学校更名为山东兽医专科学校

1962年：并入山东商业学校，成立兽医卫生检验专业

立足杭州（1963-1979）

1963年：山东商业学校兽医卫生检验专业迁入杭州商业学校，并更名为肉食品卫生检验专业

1973年：杭州商业学校更名为浙江商业学校

本科系年代（1979—1999）

1979年：浙江商业学校获准筹建杭州商学院并招收本科生

1980年：杭州商学院正式成立，肉食品卫生检验本科专业开始招生

1983年：食品系新设食品工程本科专业并招生

1993年：食品科学学科获硕士学位授予权

             肉食品卫生检验专业更名为食品卫生与检验专业

1997年：食品科学学科获准浙江省重点扶植学科

学院年代（1999-     ）

1999年：成立食品、生物与环境工程学院

2000年：食品科学与工程（含卫检方向）、生物工程、环境工程本科专业开始招生

              获准农产品加工与贮藏工程学科硕士学位授予权

2001年：食品学科获准浙江省特聘教授岗位

2002年：食品科学学科获准浙江省重点学科

              农产品加工及贮藏工程学科获准浙江省重点扶植学科

              食品科学与工程本科专业获准浙江省重点专业

2003年：获准食品科学学科博士学位授予权

             获准生物化工、水产品加工与贮藏工程学科硕士学位授予权

             食品质量与安全专业开始招生

2004年：食品科学与工程学科获准浙江省重中之重学科

              获准浙江省食品安全重点实验室

2005年：获准食品科学与工程学科一级学科硕士点

              获国家级教学成果二等奖--“技术管理型食品质量与安全专业人才培养模式的创新和实践”

2006年：应用化学本科专业面向全国招生

             获国家精品课程--“食品感官科学”

2007年：学院更名为食品与生物工程学院

             食品质量与安全专业获准浙江省重点专业和国家一类特色专业

2008年：获国家科技进步二等奖--“南方主要易腐易褐变特色水果贮藏与加工能力关键技术”

             获准食品工程领域工程硕士点

             获准食品科学与工程学科博士后流动站

             获准浙江省教育厅“生鲜食品贮藏加工与安全控制研究团队”

             获准浙江省委办公厅、浙江省政府办公厅“水产品加工产业创新团队”

             获准浙江省高等学校专业教学团队“食品质量与安全教学团队”

2009年：获准浙江省科技厅浙江省重点创新团队“水产品加工产业创新团队”

2010年：获准生物工程领域工程硕士点

             食品工程实验教学中心获批准为浙江省实验教学示范中心建设点

             生物工程实验教学中心被批准为浙江省实验教学示范中心建设点

2011年：获准浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室

2011年：获准“浙江省重点创新团队-植物食品加工技术科技创新团队（第二单位）

2012年：中国科学院上海生命科学研究院--浙江工商大学食品营养科学联合研究院成立

             浙江省食品工程实验教学示范中心通过验收

             食品质量与安全专业被评为“十二五”浙江省优势专业

             浙江工商大学现代食品安全与营养协同创新中心成立

             获准浙江省食品微生物技术研究重点实验室

             启动“十二五”浙江省食品科学与工程重中之重学科（一级）建设

             浙江工商大学-Monell感观科学实验室成立

             浙江工商大学食品工程与质量安全实验教学中心成立

2013年09月：学院下沙大楼（贝因美楼）正式启用，学院行政主体搬迁至新大楼办公

2013年10月：获准浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室（第二单位）

2014年02月：食品科学与工程学科获“十二五”浙江省重中之重一级学科

2014年06月：食品工程与质量安全实验教学中心获“十二五”省级实验教学示范中心（重点建设）

2014年09月:“工商融和”的食品类专业人才培养模式创新与实践获浙江省教学成果一等奖

2014年09月：食品科学与工程专业获浙江省“十二五”普通高校新兴特色专业建设项目

2014年10月：获首批国家卓越农林人才（食品）培养模式改革试点项目建设

2015年01月：食品工程与质量安全实验教学中心批准为国家级实验教学示范中心

2015年06月：现代食品安全与营养协同创新中心批准为浙江省“2011协同创新中心”

2016年01月：食品科学与工程获浙江省一流学科（A类）

2016年05月：食品科学（归属于农业科学大类）进入全球ESI排名前1%

2016年07月：食品科学与工程专业通过国际食品科技联盟认证

2016年11月：荣获2016“创青春”全国大学生创新大赛金奖

2016年11月：“LMWZ”食品科学与营养研究联盟成立

2016年12月：食品科学与工程专业获“十三五”浙江省高校优势专业建设项目

2017年03月：朱蓓薇授聘为我校“双聘院士”

2017年04月：食品质量与安全专业获“十三五”浙江省高校特色专业建设项目

2017年10月：获准“食品营养与功能性食品”浙江省国际科技合作基地

2017年11月：召开“食品科学与营养加校联盟-食品工业论坛”国际会议

2018年03月：博士学位授权二级学科（食品科学）新增为一级学科（食品科学与工程）

2018年09月：获准“功能食品制造浙江省工程实验室“

2018年12月：食品质量与安全专业通过国际食品科技联盟认证

2018年12月：获准“全国功能发酵食品消化与营养评价中心”

2019年04月：我校与英国利兹大学正式签订食品类专业本硕联合培养协议

2019年10月：召开“食品科学与营养国际联盟-学科前沿论坛国际会议

2019年10月：成立食品科学与营养国际博士后创新中心

2019年12月：食品科学与工程专业入选浙江省一流本科专业建设点

2019年12月：食品质量与安全专业入选国家级一流本科专业建设点

2019年12月："功能性乳酸菌靶向筛选及产业化应用关键技术"获国家科技进步二等奖

2020年06月：食品科学与工程专业通过教育部工程教育专业认证

2020年09月：获准教育部新农科研究与改革实践项目

2021年04月：获批食品功能与营养健康学科创新引智基地（国家“111”引智基地）

2021年11月：加盟“芬兰-中国食品与健康联盟（Finland-China Food and Health Network, FCFH）”

2022年06月：食品科学与工程专业获批双万计划国家一流专业建设点

2022年12月：“浙江-英国食品感官科学联合实验室”获省科技厅国际联合实验室认定

2022年12月：食品学科入选省“十四五”一流学科A 类