首页 内部办公网 中文版 ENGLISH
学院概况
   学院简介
   现任领导
   机构设置
   历史沿革和大事记
 
  学院简介

食品与生物工程学院是浙江工商大学中一个以大商科为背景,具有鲜明工科特色和学科专业优势的学院,涵盖从全日制本科生到博士研究生教育完整的大学教育体系。

 本科教育及平台:现有食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、应用化学等四个面向全国招生的本科专业,其中,食品质量与安全专业是国家一类特色专业、浙江省重点专业、十二五浙江省优势专业、十三五浙江省特色专业;食品科学与工程专业为浙江省重点专业,十二五浙江省特色专业和十三五浙江省优势专业;建有国家首批卓越农林(食品)人才培养计划基地,国家级食品工程与质量安全实验教学示范中心,浙江省生物工程实验教学示范中心;浙江省食品质量与安全专业教学团队。根据2016中国大学排行榜(武书连版),食品质量与安全本科专业排名:A++4/174;食品科学与工程本科专业排名:A+9/237 

学科建设及平台:现有食品科学博士点、食品科学与工程一级学科设立博士后流动站、食品科学与工程浙江省重中之重一级学科、食品科学与工程浙江省A类一流学科、食品科学与工程一级学科硕士点,食品工程领域工程硕士点、生物化工领域工程硕士点及高校教师在职攻读硕士点。学院现有现代食品安全与营养协同创新中心(浙江省“2011协同创新中心)、食品营养与功能性食品浙江省国际科技合作基地、中国科学院上海生命科学研究院-浙江工商大学食品营养科学联合研究中心、浙江省食品安全重点实验室、浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室、浙江省食品微生物技术研究重点实验室、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室、国家海水鱼类加工技术研发分中心、浙江省海洋与渔业科技创新平台水产品加工等科研平台。拥有浙江省水产品加工产业重点创新团队和浙江省生鲜食品贮藏加工与安全控制高等学校创新团队。为加强国际交流与合作,学院与美国MONELL化学感官中心成立感官科学实验室,与英国利兹大学成立食品口腔加工联合实验室,与新西兰梅西大学成立食品消化与营养联合实验室。浙江省食品学会挂靠本院。2016年,食品学科(归属农业科学大类)进入ESI全球排名前1% 

 师资及教学条件:学院师资力量雄厚,共有教职工119人,其中博士研究生导师19人,硕士研究生导师52人,正高职称30人,副高职称41人,具有博士学位的教师有65人,专任教师具有海外工作和培训经历的超过60%。学院现有实验室总面积24000余平方米,教学科研仪器设备总值1.3亿元,30万元以上大型仪器设备85台(套),在学科专业范围内已建成国内先进、省内领先的教学科研实验室。 

 人才培养:学院目前在读研究生和普通本科生1300余人。学院设有贝因美五芳斋"旭明-司必林金家麟汪贤进"蓝美等专项奖学金,以激励学生奋发向上、勤奋学习。为进一步提高本科生的综合素质,学院实行学生课外科技活动导师制,在培养计划中设置了工程训练学分科研训练学分,学生可以直接参与教师的科研工作,使理论水平和实践能力得到进一步提高。学生多次获得全国大学生挑战杯课外学术科技作品竞赛奖和浙江省大学生课外学术科技作品竞赛的一、二、三等奖。近几年本科毕业生报考国内名牌院校研究生的录取率保持在25%以上。学院与英国利兹大学、新西兰梅西大学、美国弗吉尼亚理工大学、美国佐治亚大学、日本国立香川大学等20余所国外高校签订了学生联合培养和学术交流等协议,为品学兼优的本科生和研究生的交流和深造创造机会。



Copyright©2014 浙江工商大学食品与生物工程学院 版权所有 技术支持:名冠电商
浙江省杭州市下沙高教园区学正街18号 联系电话:(86)571-28008900
E-mail:spxy@zjsu.edu.cn 浙ICP备05073962号 浙公网安备33011802000512号 网站管理
 
友情链接