把好食品安全这道“门”

   7月5日浙江工商大学暑期社会实践湖州小分队的大学生们带着专业检测仪器，走出大学校园，来到杭州市西湖区竞舟农贸市场开展实践活动。该队由浙江工商大学食品专业的学生组建，主题为“关注食品安全，共创健康生活”，此次活动受到浙江工商大学食品学院、杭州市西湖区工商局的高度重视与大力支持。

夏季是各种食物中毒、食品污染事件多发的季节。此次之行，大学生们利用暑期社会实践的机会，本着利用专业知识服务社会，奉献社会的原则来到了第二课堂，旨在使人们更加关注食品安全，加强防范意识，做好健康饮食和防暑工作，同时增进对国家新颁布《2010健康饮食白皮书》的了解，必要的时候可以拿起法律武器，维护自身合法权益不受侵犯。

7月5日9时，湖州小分队的成员们在竞舟农贸市场食品检测工作人员的陪同下进行了果蔬农药以及面食类食品二氧化硫残留检测，拉开了暑期社会实践第一站的帷幕。操作着从学校实验室带来的专业检测仪器对蔬菜中农药残留进行检测，检测方便快速，二十分钟左右就可出结果。结果显示大多数送往检测的果蔬以及面食品还是在安全范围之内的。而在对大白菜的检测中发现农药结果偏高，建议大家在购买这类蔬菜的时候注意挑选，使用前多浸泡多清洗，必要时可以弃去最外层叶。队员们还在农贸市场向人们宣传相关的食品安全知识，包括夏季食品卫生小常识，饮食健康搭配建议等。并耐心地解答了如何处理蔬菜瓜果中农药，二氧化硫，吊白块等有毒害物质残留的问题，受到居民们的一致好评，被喻为“百姓食品安全看门人”！

在接下来的几天里浙江工商大学暑期社会实践湖州小分队还将展开系列活动，包括食品安全检测进湖州；湖州食品安全知识宣传，食品安全问题调查；对话蔬菜生产基地领导，了解湖州当地存在的一些食品安全问题及相应改进措施等。真正做到学以致用，服务社会！