11月29日,由浙江省食品学会、杭州甘其食餐饮管理有限公司和浙江工商大学食品学院共同举办的“甘其食”杯第二届(2015)中国传统食品创新大赛顺利落下帷幕。决赛获奖名单如下:
一等奖:
二等奖:
湘赣仟味饼
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洪晨晨
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浙江科技学院
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“竹” 够爽
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彭江
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江南大学
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三等奖:
弹Q鲜汁月饼
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吴静
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浙江海洋学院
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“当空舞”之彩虹包
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高慧
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浙江大学
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营养多彩“碗托”
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史青青
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浙江海洋学院
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文化发掘奖:
技术创新奖:
经营创意奖:
优胜奖:
四季鲜花糕
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周丽萍
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浙江工商大学
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新型米糕——紫甘蓝果酱米糕
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周磊
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浙江工商大学
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莲叶金酥
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马双双
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浙江农林大学
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老酱Q空气豆腐
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乔楠桢
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江南大学
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千叶玉玲珑 ——杭白菊糯米藕
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徐燕红
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中国计量学院
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五色家香馒
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廖敏
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江苏大学
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艾草包子
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吴语斐
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浙江万里学院
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恭喜以上获奖团队。相应奖金将通过银行转账的方式汇出,预计下周到账。由于奖金中含税,故实际到账会扣掉20%的个人所得税。奖状和发票,会在本周陆续寄出,请注意查收。为方便寄送,同一学校的材料会统一寄送到一位同学手中。如有其它需要协助提供的材料,请于周三前提出,可一并寄送。
期待明年的比赛再见!
中国传统食品创新大赛竞赛委员会
11月30日
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