报告题目：Sugars: Science and Politics（糖：科学与政策）

主 讲 人 ：Mary K. Schmidl 美国明尼苏达大学教授  

                国际食品科技联盟执委、美国食品科技学会前主席                  

报告时间：4月8日（周五）14:30-15:30

报告地点：食品学院大楼257报告厅

报告人简介：

Mary K. Schmidl 博士40 多年来作为科学家、研究主管、教育工作者、美国及世界各地公共和私营机构领导人在事业上取得卓越成就。Schmidl 博士获美国加州大学戴维斯分校理学学士学位，美国康奈尔大学食品科学硕士和博士学位，并辅修生物化学和人类营养学。曾任Humanetics 公司科技副总裁，负责新药物探索、创新成分开发及监管事务；曾任Novartis 公司（雀巢公司）临床部研究主任，该公司生产特殊减肥食品、体重控制产品、医疗食品和医疗设备；在此之前，曾任拜耳公司营养研究部主管，负责静脉营养和医疗食品。Schmidl 博士已经将75 个新产品市场化，撰写或合着了100 多篇/ 部研究期刊论文、杂志文章、专利及书籍，并作为国际演讲家备受欢迎。