2016年11月4日浙江工商大学食品与生物工程学院青志队来到杭州市下沙第一小学对四年级的小朋友进行有关食品安全的宣讲。食品安全高于天，食用安全食品的观念将会通过此次健康讲堂深深扎根在下沙一小小朋友的心中。

精美可爱的卡通ppt吸引了端坐着的小朋友们的注意力，主讲人雒凯岩介绍了各类食品的健康等级和各类垃圾食品的危害；香精色素的种类和食用香精色素的危害；塑料瓶底部数字所代表的含义……小朋友们都认认真真在自己的笔记本上记下了这些重要的食品安全知识，字里行间洋溢的是满满的对食品安全的向往，每一次主讲人与台下小朋友问答互动，所有小朋友们都举手积极回答问题，充分表达着对此次讲座的喜爱。

在健康讲堂期间掺杂着一些神奇有趣的科学小实验，食品的科学小秘密着实令小朋友大开眼界。实验老师给各位小朋友演示简单的自制“饮料”实验，纯色的矿泉水添加进了香精与色素，便成了“可口”的饮料；可乐与曼妥思所形成的混合喷泉让小朋友明白两者不可同时食用。食安讲堂既是严肃的，也是令人愉悦的。每一位小朋友在观看完毕之后都怀着极大的好奇心，纷纷想要上台来动手做简单的实验，认真的动作，专注的眼眸，是对食品安全无比的崇尚。 总是可以在享受欢愉的时候不经意间学到很多简单的生活常识，小朋友好奇的目光、惊喜的脸庞无一不印证了此次活动的意义，在此次活动之后，祝愿每一位小朋友都可以健康成长。

食品青志 周聪 供稿