7月5日浙江工商大学暑期社会实践缙云分队的大学生们带着专业检测仪器,走出大学校园,来到美丽的丽水市缙云县开展实践活动。该队由浙江工商大学食品专业的学生组建,主题为“关注食品安全,共创健康美好生活”,此次活动受到缙云县政府、团委,缙云县卫生局,缙云县食品药品监督管理局的高度重视与大力支持。
夏季是各种食物中毒、食品污染事件多发的季节。此次之行,大学生们利用暑期社会实践的机会,本着利用专业知识服务社会,奉献社会的原则来到了第二课堂,旨在使人们更加关注食品安全,加强防范意识,做好健康饮食和防暑工作,同时增进对六月份新颁布《食品安全法》的了解,必要的时候可以拿起法律武器,维护自身合法权益不受侵犯。
7月6日8时,缙云分队的成员们在农贸市场附近设立了果蔬农药残留免费检测志愿服务点,拉开了暑期社会实践第一站的帷幕。活动时间正赶上居民们买菜时间,前来咨询检测的市民络绎不绝,穿着实验服的大学生们,操作着从学校实验室带来的专业检测仪器对蔬菜中农药残留进行检测,检测方便快速,二十分钟左右就可出结果。结果显示大多数送往检测的果蔬还是在安全范围之内的。而在大白菜中的检测结果偏高,建议大家在购买这类蔬菜的时候注意挑选,使用前多浸泡多清洗,必要时可以弃去最外层叶。队员们还在服务点附近向人们宣传相关的食品安全知识,包括夏季食品卫生小常识,饮食健康搭配建议等。并耐心地解答了如何处理蔬菜瓜果中农药,二氧化硫,吊白块等有毒害物质残留的问题,受到居民们的一致好评,被喻为“百姓食品安全看门人”。
晚上,缙云分队前往丽水市著名食品企业缙云县家家保健有限公司参观学习,受到公司老总姚俊华先生的热情接待。队员们向公司人员们了解食品生产加工过程以及《食品安全法》在企业中的普及、重视度,参观了企业的实验室和成品检验室,咨询企业的先进生产工艺,还了解了企业目前存在的技术性难题。姚总还回顾了自己的创业史,给大学生们深刻的启发。带队老师,研究生,大学生们还和老总就相应的解决方案进行了激烈的探讨,有望将来在技术方面达成协议,开拓更广阔的市场。
在接下来的几天里浙江工商大学暑期社会实践缙云分队还将展开系列活动,包括食品安全讲座进老年大学;金龙广场食品安全知识宣传,食品安全问题调查;缙云汽车站送凉茶;对话食安委,了解当地存在的一些食品安全问题及相应改进措施等。真正做到学以致用,服务社会。
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