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全体学生：
根据《关于发布卓越食品人才（学生）科技培育资助管理办法的通知》文件精神，给予以下8个项目食品学院2018年越食品人才（学生）科技培育项目立项，具体名单如下：
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序号
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项目名称
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负责人信息
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1
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苦味抑制剂***应用研究
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何承昊 食创1701
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2
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阿魏酸酯系列***关系研究
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廖玉琳 食创1701
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3
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发酵西式火腿***研究
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林 晨 食创1701
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4
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马斯卡彭***优化
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孟佳梦 食创1701
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5
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甲钴胺对***机制研究
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姚 洁 食创1701
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6
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纳米级多孔淀粉***及应用
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王花香 食创1701
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7
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果胶包覆***行为
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卢雨洁 食创1701
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8
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三种芪类化合物***研究
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马佳宇 食创1701
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注：当年度已获校级以上（不含校级）立项支持的项目，不再考虑重复给予项目支持。
以上名单公示三天。如有异议，请于9月30日下午三点前联系：金老师：28008914/678774；许同学：18758199043/669043。
食品与生物工程学院
2018年9月27日
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