报告题目：Gingival solitary chemosensory cells are immune sentinels that protect against periodontitis

                （牙龈孤立性化学感觉细胞是预防牙周炎的免疫哨兵）

主 讲 人：Robert Margolskee  教授   Monell化学感觉中心

报告时间：2018年12月3日下午 3:00

报告地点：下沙校区食品学院257报告厅

报告人简介：

Robert F.Margolskee教授，美国Monell Chemical Senses Center主任。Margolskee博士是利用分子生物学研究味觉细胞机制的先驱，一直走在味觉生物学研究的前言，贡献于味觉研究领域的重大进展。2009年，Margolskee博士加入Monell，并于2010年被任命为副主任，2014年8月被Monell董事会选为中心的第三任主任。Margolskee博士开创性的发现了味觉细胞特异性表达蛋白gustducin，该蛋白是解释味觉受体如何检测甜味，苦味和咸味味觉分子的关键。最近，他的研究集中于味觉受体在胃肠道和全身其他器官中的功能和机制。Margolskee博士本科毕业于哈佛大学，约翰霍普金斯大学获得分子遗传学博士学位，师从已故的诺贝尔奖获得者Daniel Nathans博士，斯坦福大学进行分子生物学博士后研究，师从诺贝尔奖获得者Paul Berg博士，随后就职于罗氏分子生物学研究所，西奈山医学院任教期间，于1997年至2005年担任Howad Hughes医学研究所的副研究员。 Margolskee博士发表文章130多篇，这些文章发表在诸如Nature, Science, Proceedings of the National Academy of Sciences, and Scientific American等著名期刊上。

  Monell化学感觉中心是世界上唯一一个独立的非营利性科学研究所，致力于对味觉和嗅觉的跨学科基础研究。

报告摘要：

味觉样孤立性化学感应细胞（SCCs）介导多种组织中的先天免疫反应，这些细胞通过 “苦味”受体Tas2rs和下游味觉信号转导因素来识别病原体并触发宿主防御。我们在牙龈组织中发现SCCs， 这些细胞能够调节口腔微生物组并防止牙周炎。我们发现小鼠35个Tas2rs中的10个和味觉信号转导因素Gnat3，Plcβ2和TrpM5存在小鼠牙龈中;而且Gnat3，Plcβ2和TrpM5在牙龈SCC中共表达；另外Skn1a - / -小鼠缺乏牙龈SCCs。与野生型小鼠相比，Gnat3 - / -缺失加速自然发生的牙槽骨损失；而且Gnat3，TrpM5或Skn1a的敲除小鼠呈现增强的结扎诱导的牙周炎。Gnat3 - / -小鼠的牙周结扎有较高的细菌负荷，上调的促炎细胞因子水平，牙龈中抗菌肽水平较低，口腔微生物组改变。牙龈局部使用苦杏仁酸苯甲酸酯，刺激野生型小鼠牙龈产生防御素和减少牙槽骨损失，对Gnat3 - / -小鼠无功效。总之，小鼠牙龈SCC s可能通过Tas2rs和偶联的信号传导组分响应细菌信号，以触发抗微生物肽的分泌和先天免疫反应，以防止病原性口腔细菌过度生长并调节牙龈微生物组成。牙龈SCCs可以为治疗牙周炎提供有用的靶标。

          欢迎师生积极参加！