生物工程专业培养方案与毕业要求

      一、培养目标及要求

        1.培养目标

本专业培养掌握生物工程及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物工程技术领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发、资源利用等的高级科技人才。基于这一目标，根据我校多年的经验和专业的特点，我们在教学计划制定和课程体系构建中贯彻了如下基本指导原则：实行基础素质教育上的专业教育，培养宽口径、厚基础、高素质、适应能力和实践能力强的技术管理人才。

2.培养要求

（1）素质结构要求

 ①具备较高的思想道德素质：包括正确的政治方向，遵纪守法、诚信为人，有较强的团队意识和健全的人格；

 ②具备较高的文化素质：掌握一定的人文社科基础知识，具有较好的人文修养；具有国际化视野和现代意识和健康的人际交往意识；

 ③具备良好的专业素质：受到严格的科学思维训练，掌握一定的科学研究方法，有求实创新的意识和革新精神；在生物技术研发领域具有较好的综合分析素养和价值效益观念；

 ④具备良好的身心素质：包括健康的体魄、良好的心理素质和生活习惯；®
       （2）知识结构要求

 ①自然科学知识：掌握数学、物理、化学、生命科学等方面的基本理论和基本知识；

 ②人文社会科学知识：具有一定的文学、艺术、哲学、思想道德、法学、社会学、心理学等方面的知识；

 ③ 工具性知识：掌握一门外国语，能阅读外文专业文献；掌握计算机应用基础知识、资料查询、文献检索的基本方法，具有运用现代信息技术获取相关信息的能力。

 ④ 专业基础知识：掌握微生物学、生物化学、生化工程原理等方面的基本理论和基础知识；

 ⑤ 生物工程专业知识：掌握基因工程、细胞工程、蛋白质工程、发酵工程、生物分离工程等基本知识；掌握生物细胞培养、生物工程和生物技术等方面的基本实验技能；

⑥ 工程技术知识：掌握工程制图、电工电子学和基本工程技术等知识；

⑦ 经济管理知识：掌握经济学、管理学等方面的初步知识；了解与生物产业有关的方针、政策和法规；

      （3）能力结构要求

 ①获取知识的能力：具有良好的自学习惯和能力、有较好的表达交流能力、有一定的计算机及信息技术应用能力；

 ②应用知识能力：具有综合运用所掌握的理论知识和技能，从事生物工程及其相关领域产品研发的能力、具有生物技术下游工程实践和技术革新的能力、具有在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理的能力。

 ③创新能力：具有有较强的创造性思维能力、开展创新实验和科技开发能力；

      二、毕业生能力要求

1. 学科共同课的知识与能力

1) 微分数学思想是解决复杂生物工程问题的有效工具。

2) 电子电工学在生物工程产业的机械化、自动化控制中的应用。

3) 化学反应过程的定性与定量计算能力。

4) 仪器分析的手段与能力训练。

5) 实验数据处理的方法与能力。

2. 生化与分子生物学的基础知识与实验技能

         1) 了解生物分子的结构与功能。

2）掌握蛋白质的分离、纯化与鉴定的实验技能。

3）了解生物分子的物质代谢与生物氧化的理论。

         4）掌握核酸电泳、限制性酶切、核酸分子杂交、PCR技术等实验技能。

5）掌握DNA克隆的理论与实验技能。

         6）转基因技术的应用能力与生物安全知识。

3. 工业微生物与发酵工艺学知识与相应能力  

1) 了解微生物形态、构造、功能与分类学基础知识。

2) 工业微生物菌种选育与保藏的理论与实验技能。

3) 微生物的生长曲线与发酵工艺条件优化实验技能。

4) 了解微生物代谢调节的理论。

5) 酒精发酵、谷氨酸发酵、青霉素发酵等典型发酵工艺过程的理论与实践能力。

6) 发酵产物的分离纯化的理论与实践能力培养。

7) 发酵产物理化分析与色谱分析的理论基础与实践能力培养。

4．生物工程知识与能力

1）具备物料衡算和热量衡算的能力。

2）熟悉蒸汽、冷媒、无菌空气系统的工作原理与安全操作规范。

3）熟悉发酵罐的传热设计、搅拌与溶氧设计、放大设计、连续操作设计的基本理论与初步计算能力培养。

4）具备钢材、管道、泵、换热器、离心机、蒸发器、蒸馏塔等生物化工常用设备的设计与选型能力。

5）掌握生物工程参数的测量与自动控制原理及计算机应用能力。

6）工艺流程图、设备车间布置图、管道图的读图、绘图技能。

5. 工作能力培养

1）不同层次的口头和书面沟通技巧运用及实践能力的展示。包括撰写技术报告，信件和备忘录； 与非专业人员交流技术信息；并进行正式的和非正式的演讲。

2）具备生物安全意识，发酵过程安全与保密意识，足够的预防未知问题发生的能力。

3）具备自我学习能力，独立思考与科研能力，掌握如何使用图书馆和网络资源收集有用信息并解决问题的能力。

4）不同情况下的管理或领导能力，解决团队和个人冲突能力，团队合作能力。

      欢迎社会各界人士对本“生物工程专业培养方案与毕业要求2015-2018”提出建议，我们会积极听取建议。

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