12月8日,由中国传统食品创新大赛竞赛委员会主办,浙江工商大学食品与生物工程学院、浙江省食品学会承办,浙江丰岛食品股份有限公司赞助的“丰岛杯”第六届(2019)中国传统食品创新大赛顺利落幕。决赛获奖名单如下:
奖项
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学校
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作品名
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队长
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特等奖
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浙江工商大学
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“荟”里寻花一“斛”饮
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张菁娜
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一等奖
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江南大学
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花青·蝶豆花茉莉荔枝系列饮
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宋 阳
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一等奖
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金陵科技学院
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巴鲜锅海
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唐 艳
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二等奖
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南京农业大学
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茶多功能性茶多糖酸乳
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周 净
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二等奖
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浙江农林大学
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羊羹花露
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王昱妃
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二等奖
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常熟理工学院
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速食芋面——新型方便面领跑者
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董雪萌
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三等奖
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浙江农林大学
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盈盈秋水
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虞燕超
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三等奖
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浙江海洋大学
东海科学技术学院
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“胃”你泡腾
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陈双媛
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三等奖
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浙江大学
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西瓜慕斯饮
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李吟涛
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三等奖
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上海理工大学
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藜咖
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陈 誉
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三等奖
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江南大学
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“Wake
up”——植物功能性饮料
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邹莹莹
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三等奖
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江苏大学
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梅煎茶香
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李 洁
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三等奖
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浙江工商大学
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轻酵胡萝卜汁
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滕 汇
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三等奖
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浙江海洋大学
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几焙乌龙香
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程丽娜
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三等奖
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浙江海洋大学
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苦尽甘来——姜汁豆渣苦荞糕
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王娅浪
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三等奖
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江苏大学
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新型代餐奶
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张运莲
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文化发掘奖
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浙江大学
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西瓜慕斯饮
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李吟涛
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经营创意奖
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江苏大学
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梅煎茶香
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李 洁
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技术创新奖
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浙江海洋大学
东海科学技术学院
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“胃”你泡腾
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陈双媛
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恭喜以上获奖团队。发票会在本周陆续寄出,请注意查收。为方便寄送,同一学校的材料会统一寄送到一位同学手中。
期待明年的比赛再见!
中国传统食品创新大赛竞赛委员会
12月9日
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