2022年11月2日，食品与生物工程学院“大班授课-小班讨论的教学模式构建——以《舌尖上的植物学》为例”教学午餐会在食品楼518举行，本次午餐会由食品与生物工程学院杨玥熹老师主讲。来自食品学院的近六十名老师参与了本次午餐会。

杨老师从“通识教育的初心和使命”、“线上线下教学方式”、“小班讨论教学模式构建及反馈”三个方面展开介绍。她从通识课《舌尖上的植物学》教学过程中遇到的实际问题出发，分享了通识教育和共享知识理念，以《舌尖上的植物学》为例详细介绍了大班授课-小班讨论的教学模式构建，还介绍了教学管理团队在通识教育忠的作用。以一线教学人员的视角讲述了在线上线下混合教学的基础上，如何通过课题选题和讨论促进学生综合素质的提升，对我校创新型人才培养目标的实现具有良好的借鉴作用。

教学午餐会是我校广大教师的教学育人经验交流的平台。本次教学午餐会上，与会教师积极参与交流，并结合在一线教学过程中的经验和发现的问题，展开进行了热烈的讨论，如精品通识课的建设，助教团队的建设等。