11月23日，食品与生物工程学院教学开放周活动在食品楼257举行。本次教学开放周活动由食品学院周珏老师主讲，以“培养高水平人才为导向—《细胞生物学(含实验)(英)》课程混合式教学模式探索”为主题，来自食品学院的四十五名老师参加了本次活动。

习总书记在党的二十大报告中强调，要加快建设高质量教育体系。我们要建设的高质量高等教育体系，就是培养高水平人才的体系，是适应国家和社会需求的体系。为了适应新时代高等教育对人才培养的教学科研要求，《细胞生物学(含实验)(英)》课程在建设上注重学生创新能力的培养。课程研究范围广泛，以遗传和发育问题为核心，以一条主线贯穿始终，即以生殖细胞为研究对象、探讨营养成分对其影响的生物学机制。教学内容分为四个部分：（1）课堂理论讲授；（2）课内实验；（3）协同育人、实务精英进课堂；（4）翻转课堂、课堂讨论，通过项目式学习的方式调动学生兴趣和主观能动性，为培养学生更好地适应新时代要求奠定基础。

会后，参会老师从双语教学、实验教学、课堂话题讨论、实务精英进课堂等多方面进行了深度学习与交流。本次教学开放周活动取得了很好的成效，为食品学院的广大教师搭建了一个良好的教学经验交流平台，有助于推动我院教师在教学育人方面取得更好的成绩。