4月26日，食品与生物工程学院教学开放周活动在食品楼257举行。本次教学开放周活动由食品与生物工程学院毛岳忠老师主讲，以“开放式‘数智’教育在大学生培养中的思考”为主题，来自食品与生物工程学院的五十余名老师参加了本次活动。

数字化正在不断塑造高等教育的新形态，推进学科建设与数字化的有机融合，必将有助于培养数字文明时代的高素质创新型人才。数智教育是基于数字化技术智慧应用的教育，注重在数字化设施平台的基础上提高学生的特定技能，激发其主动性和创新性，并构建个性发展的新兴教育生态。针对“数智”教育实施过程中出现的“新旧碰撞、难以落地”“基础薄弱、难以启动”和“个体差异、难以均衡”三个真实问题，毛岳忠老师立足“智能感官科学”教学，从内容凝练、方法创新和学生学习的角度提出了“1+3×N”的教学理念。即通过1个主旨（感官数字标准化）、3个维度（学生团队、智能设备和教学方法）和N个模块（开放式编程代码的模块化应用），目标让学生看得懂、学得会和用得上，实现个人的创新发展。

本次教学开放周活动取得了很好的成效，为食品学院的广大教师搭建了一个良好的教学经验交流平台，有助于推动我院教师在教学育人方面取得更好的成绩。