2014年7月4日东阳广播电视台影视生活频道东城六点半栏目报道我院星火小队暑期社会实践活动,具体内容如下:
村里来了大学生 宣讲饮食与健康
每年暑假,大学生们都会利用假期开展一系列社会实践活动,昨天,横店镇莲塘村就来了一支暑期实践队,他们是浙江工商大学食品与生物工程学院的大学生,那他们到村里干什么呢?一起去看看。
现场声:
我们都知道,夏天普遍要吃得清淡一点,这个都是大家知道的,苦味的食物,虽然它比较难以入口,但是对我们的身体健康是很有作用的,因为它能够冲淡我们身体内的一些生物碱类物质,这样就可以使我们的血液循环加快一些,同时它还有舒张血管的作用,所以苦瓜等蔬菜是很有效用的。
这位大学生正在向在座的村民讲解一些夏日饮食的注意事项,从该吃什么,怎么吃,一直讲到食物中毒如何处置,大学生讲的面面俱到,村民们听得也是认认真真,特别是对一些老人来说,一大把年纪了,哪里知道吃还有这么多的学问。
同期声:村民
他们讲了之后,我们很多事情懂了,以前不懂的,吃什么东西,不吃什么东西,我们以后就知道了。
当然啦,这些食品专业的学生,也不单是教村民如何吃才健康,他们还拿出了自己研发的配方,现场制作了解暑去火的凉茶,分发给村民。
同期声:
1.我们吃了,感觉有点甜,有点苦。
2.对我们身体肯定有好处的,夏天凉的。
精选草药、老火慢熬,这地道的凉茶一下肚,村民们觉得浑身上下都舒服,有的还忍不住要多喝几杯。看到村民们热情这么高,同学们也很高兴,让每一个村民都关注食品安全,享受健康生活,这也正是他们活动的目的所在。
同期声:浙江工商大学学生 俞安珍
我们作为食品专业的学生,希望通过我们自身的专业知识,改善村民的饮食(观念),然后让他们吃得好,更吃得健康。
接下来,这13位大学生还要去到多个村,继续开展他们的食品安全宣讲活动。
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