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转变教育理念 创新发展思路——食品学院召开教学改革创新工作会议
( 发布日期:2011/3/17 阅读:次)

在学校大力推进教学改革之际,为全面深化学院教学改革,谋划教学改革发展新思路,充分调动全体教职工参与教学改革的积极性,食品学院于315日举行了教学改革创新工作会议,就学院层面教学改革的新理念、方向、目标、措施等进行了深入研讨。

韩剑众副院长作了“工商融和的食品专业卓越工程师培养模式的思考”主题报告。结合教育部 “卓越工程师培养计划”和全球面临工程师的短缺的现实环境,和目前食品产业与食品市场的特点、对人才需求的特点以及我校专业设置的特点,提出了食品人才的培养目标和模式应由“怎样生产食品产品”转变为“生产怎样的食品商品”。他指出,在工商大学大商科背景下,作为工科的食品专业,应与经管类商科紧密联系、相互融合,培养具有市场战略思考能力的食品专业卓越工程师。并就推进食品类专业卓越工程师培养模式的创新在培养模式、课程体系、教学内容、教学方法、教学条件、师资队伍、校园文化等方面需要进行的改革作了梳理。报告还提出了包括年轻教师的工程化和国际化、建成国内一流的校内食品新产品设计开发实训基地等11个教学改革落实措施。

邓少平院长在总结发言中强调,本次教学改革创新工作会议是学院力求改革创新,努力推进国际化进程的促进会。他提出,国家高等教育正在发生重大变化,高校教师在思想和行动上都要跟上发展节拍。会议明确了未来几年学院的发展方向,也形成了未来几年学院教学改革的基本目标和初步实施方案,希望全体教职工以此为动力,展示新面貌,创出新成绩。

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