报告题目：Beyond fire and ice--consideration of nanoscale science and nanotechnology-enabled

                     nonthermal processes to improve food safety

          (利用非加热过程-纳米科学和技术来提高食品的安全性)

主 讲 人 ：陈宏达 国际食品科学院院士，教授  

报告时间：2015年12月17日上午10:00-11:30

报告地点：下沙校区食品学院257学术报告厅

报告人简介：陈宏达博士是美国农业部（USDA）生物工程和纳米技术在国家的合作研究教育及推广服务（CSREES）方面的国家计划领导人。自2001年以来，他代表美国农业部参与全国科学和技术理事会（NSTC）纳米科学，工程和技术（NSET）委员会的领导工作。目前担任《食品工程杂志》编委和《食品质量与安全遥感和仪器》期刊编委。