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食品学院2015年卓越食品人才(学生)科技培育项目的申报项目评审结果公示
( 发布日期:2015/12/21 阅读:次)

 全体学生:

    根据《关于发布卓越食品人才(学生)科技培育资助管理办法的通知》文件精神,在全院学生自主申报的基础上,经1216日专家评议决定,给予以下20个项目食品学院2015年越食品人才(学生)科技培育项目立项,具体名单如下:

    项目全称                           负责人信息

    防御肽**稳定性研究                 周雨涵

    基于黄浆水乳酸菌**制备技术         胡静

    对虾主要过敏原**技术研究           郭瑶瑶

    新型改性纤维素**应用               范卓莹

    β-葡聚糖**研究                     姚明

    抗性淀粉**关系研究                 郑达霖

    日落黄和纽甜**研究                 董雨婷

    紫甘蓝花青素**研究                 陈涛

    甜味**研究                         赵柏盛

    辣椒素酯类**研究                   曹逸凡

    结冷胶酸化凝胶**分析               张鸿雁

 

    创新班立项:

    项目全称                           负责人信息

    奶茶类饮料**评价研究               柴婕妤

    红肉的可消化**意义                 张亚林

    抗微生物肽**研究                   吴丹丽

    不同酰基含量**研究                 陶醉

    高生物利用率**制备                 黄壮

    咖啡伴侣各成分**制作               陈伟

    一种新型植物**应用                 潘莹

    活体贝类新型**研发                 黄洋洋

    霉菌发酵食品**研究                 练志峰

 


 

    注:当年度已获校级以上(不含校级)立项支持的项目,不再考虑重复给予项目支持;创新班计划单列。

以上名单公示三天。如有异议,请于1224日下午三点前联系:吴老师:28008912/663926;刘老师:28008913/660635

                                                      食品与生物工程学院

                                                            20151221

 

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