1月28日，浙江工商大学国家级食品工程与质量安全实验教学示范中心召开2015年度工作会议，会议邀请了浙江大学国家级生物工程实验教学示范中心副主任王国强，学校实验室与资产管理处处长刘福奇、副处长周融，教务处副处长林家莲等参加了会议，会议由学院院长韩剑众主持。

学院党委书记、中心执行主任顾振宇对中心2015年工作进行了总结并布置2016年中心的任务，主要任务有：出版配合卓越食品人才培养的实验教材；继续加大实验室开放力度，扩大对外交流与合作；加强实验室信息化建设等开展工作。

中心教师张卫斌、田师一、陈跃文、宋志军等就各自承担的具体工作做专题汇报。

刘福奇代表学校主管部门针对中心队伍建设和实验室安全等进行发言，并表示学校将支持我院虚拟仿真实验教学中心建设。

林家莲希望依托中心强化专业建设，加强课程创新，使中心建设与卓越人才培养基地建设有机结合。

王国强从实验教学中心与虚拟仿真中心之间的关系入手，阐述了虚拟仿真中心是实体中心建设的内涵延伸，是中心信息化建设的一部分。中心需围绕改进不足，突出亮点开展务实工作，着力提高教学质量和教学效果，培育更多的教学成果。

三个分中心的部分教师20余人参加了本次年会。