近日，浙江省第十五届“挑战杯•富阳”大学生课外学术科技作品竞赛决赛在浙江工业大学落下帷幕，我院报送的作品在参赛同学和指导老师的共同努力下喜获佳绩。由熊春华老师指导的作品“新型壳聚糖微球的制备及其固定化纤维素酶的研究”获二等奖（团队成员为：阮璟悦、缪喜喜、项紫莹、周思烨、闫文卉、徐梅岚）。“乳铁蛋白脂质体强化婴儿配方奶粉的开发”和“胶体多糖对传统米制品物性影响及品质改良研究——以龙游发糕应用为例”两项作品获三等奖。

全国大学生课外学术科技作品竞赛每两年举办一届，由共青团中央、中国科协、教育部、全国学联共同主办，是目前国内大学生最关注最热门的全国性竞赛，也是全国最具代表性、权威性、示范性、导向性的大学生竞赛。竞赛坚持“崇尚科学、追求真知、勤奋学习、锐意创新、迎接挑战”的宗旨，在促进青年创新人才成长、深化高校素质教育、推动经济社会发展等方面发挥了积极作用。

                                                   食品学院科技中心  许贤康

                                                           2017年6月20日