心系食安，造福万家

    12月5日上午，一次免费的食品安全检测活动在文一路物美超市旁如火如荼地开展。本次活动由浙江工商大学食品与生物工程学院主办，活动内容包括检测海产品中甲醛含量、生鲜蔬菜中农药残留程度、乳制品中是否掺入三聚氰胺等。

   活动现场才刚刚布置完成，就吸引了一批群众驻足观望，其中不少人对自己刚刚购买的食品的安全性存在质疑，纷纷主动提供自己的食品作为检测原料。值得欣慰的是，绝大部分的食品经检验，被认定为安全放心食品。测试以后，检测员热心地给大家提出了几个小建议：首先，在选购果蔬时不应盲目追求外观完好，应适当选择有虫眼的果蔬，这样的果蔬农药成分少，更加安心。其次，对于市场上的奇瓜异果，譬如大号西瓜等，大家还是应该谨慎为上，因为目前市场上有很多转基因食品，应当尽量规避。最后，洗涤蔬菜时，浸泡时间不应过长，过长的浸泡时间会使农药反渗回蔬菜，时间应该控制在10到20分钟，还可以用苏打水浸泡。

   如今的食品问题日益突出，食品质量安全更是受到人们的普遍关注，而本次活动正是为大家提供了一个很好的检测平台，为健康生活添上温馨的一笔。在场的一位群众表示，这样的检测活动很有意义，让人们对食品中各种潜在的威胁有了更为客观、理性、直接的认识，希望今后还能多多举办类似的活动，便民利民，造福万家。

                         浙江工商大学食品学院学生会宣传部

                             苏菲   食安0902（652908）