各位老师：

食品与生物工程学院定于2019年11月29日（周五）下午13:30在食品楼257举办主题为“Newromuscular control of habitual chewing and teaching improvement”开放周教学活动，主讲人：Hilbert vander glas。

欢迎广大教师参加！

主讲教师简介：

Hilbert van der Glas教授于1968-1974年在荷兰阿姆斯特丹大学学习生物学(生物化学/生物物理学)。1974-2014年,先后参与:医学生理学讲座(Assistant Professor;Hasselt University,Belgium)；猫视觉皮层研究、口腔反射研究(Research Fellow,Catholic University of Leuven,Belgium)等；包括指导硕士生和博士生项目：咀嚼运动控制、食物粉碎机制、口腔-面部疼痛障碍的机制和治疗评价(Associate Professor,University of Utrecht,The Netherlands)。2017年成为浙江工商大学食品与生物工程学院客座教授，与Prof. J.S. Chen 和Dr. X. Wang合作指导相关硕士生项目:(i) 咀嚼效率与解剖和生理变量的关系；(ii)在软介质中嵌入较硬的食物颗粒对咀嚼过程中食物粉碎机理的影响；(iii)咀嚼效率与风味释放的关系。

                                        食品与生物工程学院

           2019年11月26日