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郑小林教授,博士生导师
( 发布日期:2017/2/21 阅读:次)

       郑小林,男,汉,1966年9月出生,湖南永州人,理学博士,教授,博士生导师,浙江工商大学“西湖学者”。1987年毕业于吉首大学生物系;1993、1997年先后获湖南农业大学植物生理学专业硕士和博士学位;2001. 8-2002.8为美国San Francisco State University访问学者;2003.7-2005.7在中国科学院植物研究所博士后流动站工作,2005.11-2006.11为澳大利亚University of Queensland访问学者;2014. 6-2015.6为美国University of Florida访问学者。1998-2008年为广东省“千百十工程”培养对象,2000年被广东省政府评为“南粤教坛新秀”,2007年获湛江市优秀科技工作者称号,2016年获浙江省农业科技先进工作者称号。兼任浙江省食品学会理事、中国农学会农产品贮藏加工分会理事。

      主要从事水果贮藏保鲜及品质调控研究工作,先后主持国家自然科学基金项目4项,国家重点研发计划、国家科技支撑计划和863计划等子课题各1项,国家留学回国人员基金项目1项,省重大科技专项1项,省级科研项目5项,以及市厅级科研项目5项。目前,在研国家自然科学基金项目“猕猴桃采后乙醛/乙醇积累的代谢调控分子生理机制研究”(2018,1-2020,12) 和“毛花猕猴桃果实采后维生素C积累的调控机制”(2014,1-2017,12), 十三五国家重点研发计划子课题“果蔬采后品质变化规律及精准调控技术研究”(2016,8-2020,12)等。已发表学术研究论文70多篇,其中SCI 20多篇;授权国家发明专利3项;2006年获中国科学院重大科研成果奖,2009年获广东省科学技术奖一等奖;2013年获国家发明二等奖;参编专著2部(英文1部)、教材2部。


      代表性论文:

      1. Li PY, Yin F, Song LJ, Zheng XL*. 2016. Alleviation of chilling injury in tomato fruit by exogenous application of oxalic acid. Food Chemistry, 202: 125-132

      2. Zhu YY, Yu J, Brecht JK, Jiang TJ, Zheng XL*. 2016. Pre-harvest application of oxalic acid increases quality and resistance to Penicillium expansum in kiwifruit during postharvest storage. Food Chemistry, 190: 537-543.

      3. Li PY, Zheng XL*, Chowdhury MGF, Cordasco K, Brecht JK. 2015. Prestorage application of oxalic acid to alleviate chilling injury in mango fruit. HortScience, 50 (12): 1795-1800.

      4. Liu KD, Yuan CC, Li HL, Lin WH, Yang YJ, Shen CJ, Zheng XL*. 2015. Genome-wide identification and characterization of auxin response factor (ARF) family genes related to flower and fruit development in papaya (Carica papaya L.). BMC Genomics, 16, 901-911.

      5. Li PY, Zheng XL*, Liu Y, Zhu YY. 2014. Pre-storage application of oxalic acid alleviates chilling injury in mango fruit by modulating proline metabolism and energy status under chilling stress. Food Chemistry, 142: 72–78.

      6. Jing GX,Huang H,Yang B, Li JR,Zheng XL *,Jiang YM. 2013. Effect of pyrogallol on the physiology and biochemistry of litchi fruit during storage. Chemistry Central Journal, 7: 19-29.

      7. Zheng XL*, Jing GX, Liu Y, Jiang JT, Jiang YM, Li JR. 2012. Expression of expansin gene, MiExpA1, and activity of galactosidase and polygalacturonase in mango fruit as affected by oxalic acid during storage at room temperature. Food Chemistry, 132: 849-854.

      8. Zheng XL*, Ye LB, Jiang JT, Jing GX, Li JR. 2012. Limiting the deterioration of mango fruit during storage at room temperature by oxalate treatment. Food Chemistry, 130, 279-285.

      9. Zheng XL, Yu BS*, Li KX, Dai YN. 2012. Determination of melamine in dairy products by HILIC-UV with NH2 column. Food Control, 23, 245-250.

      10. Jiang TJ, Feng LF, Zheng XL*. 2012. Effect of chitosan coating enriched with thyme oil on postharvest quality and shelf life of shiitake mushroom (Lentinus edodes). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60, 188-196.

      11. Zheng XL, Tian SP*, Gidley MJ, Yue H, Li BQ, Xu Y, Zhou HW. 2007. Slowing deterioration of mango fruit during cold storage by pre-storage application of oxalic acid. Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 82 (5) : 707–714 (SCI)

      12. Zheng XL, Tian S P*, Gidley MJ. Yue H, Li BQ. 2007. Effects of exogenous oxalic acid on ripening and decay incidence in mango fruit during storage at room temperature. Postharvest Biology and Technology, 45: 281-284.

      13. Zheng XL, Tian SP*, Meng XH, Li BQ. 2007. Physiological and biochemical responses in peach fruit to oxalic acid treatment during storage at room temperature. Food Chemistry, 104: 156-162.

      14. Zheng XL, Tian SP*, Yue H, Xu Y. 2007. Effects of oxalic acid treatment on mango fruit during storage. Acta Horticulturae Sinica, 34(3): 579-584.

      15. Zheng XL and Tian SP*. 2006. Effect of oxalic acid on control of postharvest browning of litchi fruit. Food Chemistry, 96: 519-523.

      16. 戚雯烨, 周晨卉, 宋丽君, 钟雨, 郑小林*. 2016. 毛花猕猴桃‘华特’果实采后糖代谢的研究. 果树学报, 33(6):385-392.

      17. 李盼盼, 钟雨, 戚雯烨, 宋亦超, 郑小林* . 2016. 美味猕猴桃‘布鲁诺’果实贮藏过程中乙醇代谢与挥发性成分的变化. 果树学报, 33(7):629- 637.

      18. 朱玉燕, 邬波龙, 姜天甲, 郑小林*. 2015. 外源草酸对猕猴桃采后果实扩展青霉生长及展青霉素积累的影响. 果树学报, 32:298-303.

      19. 李佩艳,周刚,周巧丽,赵静,郑小林*. 2013. 草酸钾处理对‘华特’毛花猕猴桃果实后熟软化的影响. 园艺学报, 40(8):1553-1559

      20. 沈玫, 王琪, 赵宇瑛, 郑小林*. 2013. 外源草酸对冷藏绿竹笋的保鲜效果及其生理基础.园艺学报, 40 (2): 355-362.

      21. 宋夏钦,王琪,王丽,郑银焕,郑小林*. 2013. 基于近红外光谱技术的雷竹笋品质指标快速检测方法研究. 中国食品学报, 13(9):190-195.

      22. 薛锡佳,李佩艳,宋夏钦,沈玫,郑小林*. 2012. 草酸处理减轻杧果采后果实冷害的机理研究. 园艺学报, 39 (11): 2251-2258.

      23. 王琪, 郑小林*, 励建荣, 姜天甲. 2012. 草酸处理对冷藏雷竹笋保鲜效果的影响. 中国食品学报, 12 (11): 84-89.

      24. 郑小林,陈燕*,敬国兴,李昂,张佳佳,励建荣. 2011. 草酸处理对杧果采后果实AsA-GSH循环系统的影响. 园艺学报, 38 (9): 1633-1640.

      25. 郑小林*,张佳佳,励建荣. 2011. ‘凯特’杧果栽培中果实套袋对其采后品质及贮藏性的影响. 园艺学报, 38(4): 657-665.

      26. 陈燕,唐晓山,成夏岚,陈华盛,郑小林*. 2011. 草叶表皮及腺体的微形态特征. 园艺学报, 38(4) :777-782.

      27. 郑小林*. 2010. 外源草酸对水果的保鲜效应及其机理研究进展. 果树学报, 27(4): 605- 610.

      28. 郑小林, 励建荣*, 徐辉 等. 2008. 果胶酶芦荟凝胶汁澄清效果的研究. 中国食品学报, 8(5): 98-103.

      29. 郑小林*, 朱照宇, 黄伟雄. 2007. N、P、K肥对香根草镉、锌修复效率的影响. 西北植物学报, 27 (3) : 560-564.

      30. 郑小林, 田世平*, 李博强, 徐勇. 2007. 外源草酸延缓采后芒果成熟及其生理基础的研究. 中国农业科学, 40 (8) : 1767-1773.


      目前重点研究领域:

      1)水果贮藏保鲜技术;

      2)果实营养品质与质量控制;

      3)果实采后生物学基础。

      联系方式:Email: zheng9393@163.com;2401094132@qq.com



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