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“东海杯”第九届(2023)中国传统食品创新大赛决赛通知
( 发布日期:2023/11/22 阅读:次)

发挥高校科研优势,促进东海传统食品文化的传承,激发创新与创造意识,推动东海食品产业发展,同时促进大学创新能力提高,促进校际、校企交流的开展,浙江省食品学会主办,浙江工商大学东海食品台州研究院、食品工程与质量安全国家级实验教学示范中心(浙江工商大学)、国家海洋食品工程技术研究中心东海分中心、台州市椒江区农业农村和水利局、台州市椒江区科技事业中心、台州市椒江区科学技术协会等单位共承办东海杯第九届(2023)中国传统食品创新大赛。决赛安排如下:

一、决赛时间

2023122213:00~18:00报道。

202312239:00~16:00产品展示及现场答辩。

二、决赛地点

台州市椒江区海门街道群英路555,人才创新创业服务综合体(院士专家赋能中心),浙江工商大学东海食品台州研究院

图片1.png 

、参赛对象

入围决赛作品团队(东海杯第九届(2023)中国传统食品创新大赛初赛结果公示http://spxy.zjgsu.edu.cn/show.asp?cid=6095)。

各参赛队以学校为单位组团,每所高校派1人担任团队领队,其中每参赛队派1-2名参赛队员参加决赛现场答辩。

、决赛要求

1、现场决赛需要成品展示。请各代表队自备材料或半成品,如需冷藏或加工请及时联系现场组委会工作人员。在比赛期间,研究院所有设备均可供给各参赛队使用。

2、现场答辩以图文演示为主。请各参赛队事先准备答辩PPT,答辩时不能透露校名、队名、指导老师和学生姓名等信息。

3、参赛者应确保参赛作品的原创性,参赛作品不得侵犯他人商标权、专利权、著作权、名称权等权利。

、奖项设置

大赛设特等奖1名、一等奖1名,二等奖2名,三等奖10名;设文化发掘奖、技术创新奖、经营创意奖、风味创新奖4个单项奖;优胜奖若干。

六、相关费用

1 注册费:300/队,每队不超过2人。报道时现场支付(现金或扫码支付),后续会将电子发票发送至登记邮箱。

2、住宿费:组委会推荐住宿酒店,住宿费自行承担。

七、其他注意事项

1、请各高校于121216:00前将决赛信息登记表电子版发送至FoodTech_Lab@126.com邮箱,纸质版(需加盖学校或学院公章)于报道注册时交给工作人员(表格附后)。

2、展示用产品,成品请保证外观完整、包装适宜,供品尝用样品请保证其可食用性。

3、答辩当天(1223)请将答辩PPT提前拷到答辩会场电脑。

4、答辩等候处,工作人员将检查参赛选手有效证件(身份证和学生证)。选手陈述限时10分钟,超时将被喊停。问答限时10分钟。

5、相关事宜咨询,金老师:0571-2800889218868191059咨询。

 

附件:“东海杯”第九届(2023)中国传统食品创新大赛决赛信息登记表.docx

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