关注城管、食品安全，共建和谐、美好家园

7月5日，浙商大食品学院暑期社会活动启思小分队开始了为期三天的社会实践，这次实践与西湖区城市行政执法管理局深入合作，了解城管的职责并亲身体验执法人员日常工作；进入社区，检测农药残留；呼吁关注食品安全，共建和谐社会，美好天堂杭州，感受城管工作。

7月5日上午，一行人来到了城管局翠苑中队，经过负责人短暂的发言和工作安排之后，小分队分成四个小组,跟随不同区域的执法人员开始了亲身经历城管执法的过程。一辆皮卡车上坐着两名城管执法人员以及三名身穿红色志愿者马甲的小分队成员，开始在各自的区域展开了巡逻。在车上，我们在交谈中了解到城管的职责主要是市容、绿化、市政和规划等七个方面。车子缓慢地开着，在一家卖菜店铺不远处停了下来，我们一同下了车，执法人员让店主把装有玉米的箱子移到卷闸门内，告诉我们一般的店铺以卷轴门为标准，门外不能随便堆放物品。随后，执法人员提醒洗车店的员工用完吸尘器后立即放回店里，并告诉我们洗车店门口可以申请划定车位，这些都体现了人性化的管理，但是洗车用的工具必须在用完之后放回店里，以免引起意外。整个巡逻过程认真负责地进行着，特别是上下班高峰时期，更是承受管理的巨大压力，午饭很多时候是在车上解决的，而城管执法的方式，主要是进行劝导教育。我们体验了将近三个小时的巡逻过程，训练有素的文明执法让我们印象深刻，劝导的时候丝毫没有斥责的语气，他们的为人们服务的理念贯穿始终。

下午我们“对话西湖区行政执法局局领导”活动更是让我们深入了解了城管工作职权范围以及他们采取维护城市建设的诸多措施。座谈会上，两位副局长和两位主任与我们进行了交谈，简单地介绍了西湖区城管局以及城管职能，随后回答了我们关注的问题。在谈到管理无证摊贩时，马局长说，这一直以来是城管执法人员的难题，一方面，一些市民感到小商贩给他们带来了便利并且价格便宜，另一方面，小商贩带来了很多影响，例如影响市容、交通，特别食品安全没保障。这让城管们处在矛盾之中，那如何平衡这其中的关系？主要是进行宣传教育、处罚、取缔和建立疏导点。在媒体、社区等地进行宣传，对小商贩劝导教育，如屡教不改，则进行适当的处罚，必要时取缔。对于条件成熟的社区，在不影响市容、交通和市民生活的条件下，建立疏导点，成立社区服务点，让一些生活困难的人有了固定的经营点。随后马局长讲到对于暴力抗法他们所采取的措施，如何规范执法人员的行为，以及马局长为我们讲解了数字城管的工作流程，并带领我们参观了网络办公室。

7月6日22时，启思小分队成员开始对无证摊贩食物进行检测。这个时间段是翠苑地区无证摊贩最猖狂的时候，主要检测二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、甲醛等含量是否超标。随着检测的进行，所有检测样品都含有二氧化硫和亚硝酸盐，其中二氧化硫未检测出超标，亚硝酸盐只有熟腌鸡腿和生鱿鱼超标；生鸡肉串、生骨肉相连，熟腌鸡腿、熟大肠等均含有微量甲醛；生鱿鱼还检测出吊白块。根据食品安全检测相关国家标准，甲醛、吊白块是不允许的；亚硝酸盐是不得大于30mg/kg，二氧化硫不得大于100mg/kg。这些有毒有害物质的超标无不在提醒各位广大的市民不要留恋这些无证摊贩，如果实在想吃这些烧烤也应该去正规的商家购买。

6月7日、8日上午，启思小分队又来到了翠苑三区、四区，为社区的居民进行了现场蔬菜瓜果农药残留量的快速检测，并通过检测结果告知居民们降低蔬菜残留的农药含量的方法。

    上午8点半左右，暑期社会实践启思小分队在小区内设置了临时摊位，许多居民都好奇地走了过来。在经过了队员们的简单介绍之后，他们都很乐意拿出自己刚买来的蔬菜瓜果让我们帮助他们检测农药残留量，也为我们检测工作的开展提供了很大的帮助。整个检测工作从取样、浸泡到检测需要二十多分钟，居民们都很配合我们的工作，在一旁耐心等待。年龄稍大的阿姨对已买来的蔬菜瓜果显得更为担心，有的甚至从家里冰箱中拿出前一天买来的苦瓜和西葫芦让我们帮忙检测。我们队员也在交谈中告诉他们，蔬菜在种植过程中普遍使用农药，蔬菜上不可避免会残留农药，而增加清洗次数和适当延长浸泡时间可减少其含量,另外，用头两次的淘米水清洗蔬菜也是一个不错的选择。整个上午，我们做了十几个不同种类的蔬菜样本。在检测中，我们发现大多数蔬菜的叶、皮的农药残留量较少，但是其中有一个样品中青菜的农药残留量较多。此外，由于一些农商可能会用二氧化硫漂洗茭白，以达到增白的效果，我们特地检测了茭白样品中二氧化硫的含量。而检测结果证明，我们的担心不是多余的，大多数茭白中二氧化硫的含量超过了国家规定的安全标准。我们都知道二氧化硫具有较好的漂白性，经常作为食物的防腐剂和漂白剂，但同时具有强烈的毒性。如果使用超标，将带来严重的健康危害。我们把这些结果均告知了前来检测的居民们。

为期三天的暑期社会活动在7月8日上午结束，通过此次活动，启思小分队的成员呼吁关注城管，食品安全，共建和谐，美好家园。为了美好的天堂，为了把杭州建设成一个更美好的城市，为了让杭州变成和谐之市，安全之市，人文之市，我们应当一起努力，一起奋斗，一起作战，坚决抵制那些不法无证摊贩，拒绝看似美味却有毒有害的食物，保护杭州的市容，一起建设美好杭州。