一次性餐具的使用情况调研及卫生安全检测—学建社实践小队

7月6日，两支调查小分队分赴文一路、文一西路路、文二路、文二西路，展开一次性餐具使用情况的调查，结果同昨天相仿。在与店老板交流中，大部分餐馆赞成使用循环性餐具，但也不排除部分商家为求方便节省时间而采用一次性餐具，而对于以外买为主的餐馆，一次性餐具的使用量非常之大，也是无法替代的。通过顾客意见反馈及路人的问卷调查，了解到不同人群对使用一次性餐具的态度，以及对一次性餐具的卫生情况认识各不相同，支持与反对参半；据统计，几乎所有民众都希望有关部门加大对一次性餐具的卫生情况的监管力度，大部分都对其卫生安全有所担忧。

实验组小队，继续开展采样工作，在学校食堂、KFC、高祖生煎等浙江工商大学周边餐饮店进行取样，与之同时，卫生监测实验也正在继续。通过观察7月5日的样品检测情况，在采集的一次性餐盒、筷子、杯子、吸管和熟食袋中，餐盒、熟食袋和吸管的洁净度较高，而筷子、杯子的卫生情况不佳，每平方厘米菌落数甚至超过3.5个。这一结果，不得不让人对现在市场上使用的各种餐具的卫生情况感到担忧。