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为拓展省食品安全重点实验室服务活动项目，配合杭州保俶塔实验学校开展综合实践活动，4月14-15日，省食品安全重点实验室继续为该校学生普及食品安全知识，开展食品安全进校园活动。
该校从八年级中抽出200名学生参加了2天的活动，实验室根据学生关注的食品安全热点问题，从学生自主拟定的项目中精选了六个主题实验，分别是“双氰胺和三聚氰胺对人体有什么危害？”、“饮用二次煮沸的水会致癌吗？”、“如何鉴别地沟油？”、“蔬菜中农药残留的快速检测”、“正确认识食品添加剂”、“饼干蛋糕制作过程中的食品安全问题”。在教师的指导下，学生亲临实验现场，观察实验现象，分析实验结果。通过活动的开展，学生们体会到食品安全的重要性，了解了更多食品安全的知识，增强了关注饮食健康的自觉性和责任感，学生普遍认为受益匪浅。
普及食品安全知识是实验室开展社会服务的任务之一，今年是为杭州保俶塔实验学校开展服务的第三年，为此，经双方协商，浙江省食品安全重点实验室将作为该校学生实践教育活动基地。
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