11月4日，浙江工商大学与白象食品股份有限公司共建的浙商大-白象骨汤研究中心在教工路校区举行揭牌仪式，学院院长韩剑众教授、党委书记顾振宇教授、现代食品安全与营养协同创新中心主任饶平凡教授、白象食品股份有限公司总监刘真理、国际食品科学院前主席-印度食品科学研究所前所长prakash教授和福州大学刘树涛教授、倪莉教授等共同见证了揭牌仪式。