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我院师生参加第六届中国乳业科技大会
( 发布日期:2016/11/4 阅读:次)

 1028-30日,由中国畜产品加工协会、中国畜产品加工研究会乳品加工专业委员会等7家单位联合举办的“第六届中国乳业科技大会”在北京市举办。我院食品科学与工程系主任孟岳成教授级高工率2名博士研究生代表参加此次会议。

 大会共设乳业科技创新发展论坛、乳品行业发展论坛、青年论坛、 企业论坛等四大交流平台,国内外乳业专家学者及优秀青年科技工作者就目前乳品行业的科技创新与发展状况展开探讨。

      孟岳成主持青年论坛并发言,邵志鹏博士做了题为“高酯果胶稳定酸变性酪蛋白的研究”的报告并获得专家高度评价。


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