2023年11月30日，食品与生物工程学院教学午餐会在食品楼257举办。本次午餐会主题为“把个人兴趣带进课堂-《中国货币史与古钱币鉴赏》通识课开课和授课的一点思考”，由李腾老师主讲。来自食品学院的六十余名老师参与了本次午餐会。

通识课是专业教育的重要补充，有助于培养学生的科学和人文素养，拓宽学生视野。在学校通识课方案已趋完善的背景下，如何开设通识课是不少青年教师关注的问题。李腾老师结合中国货币史和古钱币鉴赏通识课的开课经验，从社会背景、学校需求和个人特点三个角度，剖析了通识课的主题选择策略。同时，针对目前通识课中学生参与度低，注意力不集中等共性问题，李腾老师分享了授课过程中的实用技巧。

本次教学午餐会取得了很好的成效，为食品学院的广大教师搭建了一个良好的教学经验交流平台，有助于推动通识教育发展，助力学生综合素质的培养。