2023年12月6日，应支部书记董敏邀请，我院文化讲解员兼支部宣传委员黄扬娜带领近40位同学参观食品学院各实验室并进行相应解说,希望通识课学生能够走出课堂，更加近距离感受食品文化。

图1 文化讲解员讲解学院概况

文化讲解员带领同学们从一楼开始，首先介绍了食品学院的发展历程，随后依次参观了食品工艺学实验室、食品微生物技术研究重点实验室、食品理化检验实验室、果蔬保鲜与加工技术研究实验室、食品消化与营养联合实验室、智能感官实验室、食品免疫科学与安全研究室、大型仪器共享平台等，同时向同学们全介绍了我院食品专业各个实验室的研究方向，随从的通识课老师也会对实验室研究内容进行一个全面的解释。

图2 文化讲解员讲解实验室情况

讲解员一边介绍各个实验室情况，一边向同学们展示展板内容，同时还不忘抛出几个问题带动大家的小脑筋一起思考与交流，同学们也会也会积极提出疑问。参观过程中同学们不但食品专业有了一定的了解并对一些研究方向展现出浓烈的兴趣，而且突破了对食品专业的固有印象，意识到食品专业不仅仅是制作各种食品，还广泛涉及了食品相关的各大领域。学们表示通过参观和讲解，课堂上抽象的知识更加具象了。教学与实地参观的有机结合，让通识课不仅仅止步于课堂，收获也不只是书上的专业知识！

图3 集体合照

撰稿人：黄扬娜