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序号
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成果名称
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奖项及等级
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主要完成人
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获奖年份
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1
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南方主要易腐易褐变特色水果贮藏加工关键技术
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国家科学技术进步奖二等奖
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励建荣
（第一完成单位）
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2008
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2
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“技术管理型”食品质量与安全专业人才培养模式的创新及实践
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国家级教学成果二等奖
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励建荣
（第一完成单位）
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2005
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3
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控制腌菜中防腐剂和亚硝酸盐危害的工艺技术
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浙江省科学技术奖三等奖
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王向阳
（第一完成单位）
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2006
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4
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出口超市海洋食品精深加工关键技术研究及产业化示范
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浙江省科学技术奖一等奖
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戴志远
（第一完成单位）
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2008
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5
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虾青素生物合成技术研究与应用
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浙江省科学技术奖三等奖
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梁新乐
（第三完成单位）
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2008
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6
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鱿鱼和对虾制品全程质量安全控制关键技术研究及产业化
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浙江省科学技术奖二等奖
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励建荣
（第二完成单位）
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2009
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7
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三种植物源天然活性物质制备技术研究及产业化
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浙江省科学技术奖一等奖
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沈莲清
（第一完成单位）
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2010
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8
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养殖鱼类精深加技术研究与产业化
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浙江省科学技术奖二等奖
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戴志远
（第一完成单位）
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2010
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9
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新型高分子螯合剂的设计、合成、性能及应用
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浙江省科学技术奖三等奖
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熊春华
（第一完成单位）
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2011
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10
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果类植物及废弃物中天然多酚活性物制备关键技术及产业化
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浙江省科学技术奖三等奖
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杜琪珍
（第二完成单位）
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2011
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11
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养殖大黄鱼保鲜、加工关键技术研究与产业化示范
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教育部高等学校科学技术进步奖二等奖
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戴志远
（第一完成单位）
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2012
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12
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新型抗菌、益生饲料添加剂的关键技术研究与应用
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浙江省科学技术奖二等奖
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顾青
（第一完成单位）
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2012
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13
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米饭制品速食生产关键技术及产业化示范
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浙江省科学技术奖三等奖
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孟岳成
（第二完成单位）
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2013
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14
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浙江省农业科技成果转化推广奖
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浙江省农业科技成果转化推广奖
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孟岳成
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2013
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15
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“工-商融合”的食品类专业人才培养模式创新与实践
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浙江省教学成果奖一等奖
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韩剑众
（第一完成单位）
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2014
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16
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海洋低值鱼类复合鱼糜制品加工关键技术研究及产业化
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浙江省科学技术奖二等奖
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戴志远
（第一完成单位）
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2014
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17
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酒石酸及其盐高效低碳生产关键技术研发及产业化应用
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浙江省科学技术进步奖一等奖
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熊春华
（第一完成单位）
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2015
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18
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水产品中重要安全隐患因子的检测技术和应用
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浙江省科学技术进步奖三等奖
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张虹
（第二完成单位）
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2015
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19
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低组胺冷冻海水鱼片的加工方法
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浙江省专利金奖
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戴志远
（第一完成单位）
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2016
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20
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功能性乳酸菌（产细菌素、B族维生素等）在乳制品产业化中的应用
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浙江省科学技术进步奖一等奖
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顾青
（第一完成单位）
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2017
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21
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海洋多获性红身鱼类保鲜和精深加工关键技术研究与应用
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浙江省科学技术进步奖二等奖
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戴志远
（第一完成单位）
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2017
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22
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功能型益生菌和益生元的应用基础研究与作用机制
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浙江省自然科学奖三等奖
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王彦波
（第一完成单位）
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2017
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23
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抗肿瘤分子靶向新药BZG和光热消融-化疗靶向治疗新模式的研究
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浙江省科学技术进步奖一等奖
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周珏
(第四完成单位)
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2017
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24
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功能性乳酸菌靶向筛选及产业化应用关键技术
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国家科学技术进步奖二等奖
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顾青
（第一完成单位）
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2019
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25
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乳品安全生产全链条精准保障体系的创建及应用
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中国商业联合会科学技术奖特等奖
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王彦波
（第一完成单位）
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2020
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