7月6日浙江工商大学暑期社会实践湖州小分队的大学生们带着专业检测仪器，走出大学校园，来到杭州市西湖区东山弄农贸市场开展实践他们的“食品安全系列”活动。该队由浙江工商大学食品专业的学生组建，主题为“关注食品安全，共创健康美好生活”，此次活动受到浙江工商大学食品学院、杭州市西湖区工商管理局的高度重视与大力支持。

夏季是各种食物中毒、食品污染事件多发的季节。此次之行，大学生们利用暑期社会实践的机会，本着利用专业知识服务社会，奉献社会的原则来到了第二课堂，旨在使人们更加关注食品安全，加强防范意识，做好健康饮食和防暑工作，同时增进对国家新颁布《2010健康饮食白皮书》的了解，必要的时候可以拿起法律武器，维护自身合法权益不受侵犯。

7月6日8时，缙云分队的成员们在东山弄农贸市场食品检测工作人员的协助下在农贸市场的正门口摆开了两张大桌子。醒目的仪器设备“食品农残快速检验箱”吸引了大批的买菜的群众的围观。在他们预热一起准备测试的过程中，围观的群众好奇地进行着一系列的发问。“你们是来帮我们检测农残的么？”“你们这有检测农残的试纸买么”。在得知他们是食品学院大学生暑期社会实践免费为群众进行了果蔬农药以及面食类食品二氧化硫残留检测的，围观的群众更是迫不及待地要大学生们为他们检测他们刚买的蔬菜水果的农残残留量。待一切准备好之后，专业大学生们操作着从学校实验室带来的专业检测仪器对蔬菜中农药残留进行检测，检测过程方便快速，十五分钟左右就可出结果。结果显示大多数送往检测的果蔬以及面食食品还是在安全范围之内的。除此之外，大学生们还建议大家在购买这类蔬菜的时候注意挑选，使用前多浸泡多清洗，必要时可以弃去最外层叶。“民以食为主，食以安为先”，食品安全是与老百姓生活息息相关的大事。现如今，食品安全问题已经是国家，社会，老百姓关注的焦点。其他队员们还在农贸市场向人们宣传相关的食品安全知识，包括夏季食品卫生小常识，饮食健康搭配建议等。并耐心地解答了如何处理蔬菜瓜果中农药，二氧化硫，吊白块等有毒害物质残留的问题，受到居民们的一致好评，被喻为“百姓食品安全看门人”。

据本报记者了解，7月5日在竞舟农贸市场大学生们已经拉开了他们暑期社会实践第一站的帷幕。在接下来的几天里浙江工商大学暑期社会实践湖州小分队还将进军湖州展开食品安全系列活动，包括食品安全检测进湖州；湖州食品安全知识宣传，食品安全问题问卷调查；湖州蔬菜实地考察及采样检测，并了解湖州当地存在的一些食品安全问题及相应改进措施等，真正做到学以致用，服务社会。