报告题目：食品发酵与现代生物技术

主 讲 人 ：朱 阳  研究员 

报告时间：2015年10月26日下午14:30-15:30

报告地点：下沙校区食品学院319会议室

报告人简介：朱阳，博士，研究员。1978年考入华东化工学院（现华东理工大学）生化工程专业，1982年毕业留校任教至1993年，1986年受教育部派遣到德国明斯特大学微生物所当访问学者，1997年获瓦赫宁根大学博士学位，1993年起在荷兰应用科学研究院（TNO），瓦赫宁根大学（Wageningen University and Research Centre）等单位工作，现为荷兰瓦赫宁根大学研究员，荷兰欧亚农业食品生物技术中心主任。自1993年以来，一直从事食品生物工程的研究，主要研究领域包括食品发酵、农副产品的综合开发与利用以及食品保鲜新技术、食用真菌保健生物活性成分的开发与研究等，先后在《Trends in Biotechnology》、《Trends in Food Science and Technology》以及《Biotechnology Advances》等国际刊物发表文章。担任诸多国际学术刊物评审，国家自然科学基金委食品科学学科重点项目、面上项目海外特邀函评专家和会议评审专家，教育部长江学者海外评审专家和欧盟国际项目评审专家，担任中国生物工程学报，微生物学报编委。