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4月9日“五洲讲坛”系列讲座预告
( 发布日期:2016/4/5 阅读:次)

报告题目:Processing effects on carotenoid composition and bioavailability: Implications for food quality and human health

主 讲 人 :Delia Rodriguez-Amaya   国际食品科技联盟(IUFoST)学术委员会主席、

                 巴西大边地南联邦大学高级客座教授            

报告时间:4月9日(周六)10:00-11:30

报告地点:教工路校区食品营养中心报告厅

报告人简介:

Delia Rodriguez Amaya是国际食品科学与技术学院院长,巴西大边地南联邦大学高级客座教授,巴西国家发展科学技术委员会名誉研究员,国际科学基金会的科学顾问,六个国际和两家巴西杂志的编辑委员会的成员。她是巴西大学食品工程学院的教授,食品科学系主任,研究生项目的总协调人,学术委员会,是48篇硕士和博士论文的指导者。她协调了25个校际和坎皮纳斯大学的由国际和巴西基金资助的研究项目。她是连续二十年的巴西国家科学技术进步协会的最高级别的研究员。她写过250多个科学出版物(书籍,书的章节,审查和研究论文)。


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