序号

作品名称

导师姓名

主持人

级别

1

单增李斯特菌***

曲道峰

童安娜

重点

2

固体显色***

沈忱

方城旭

重点

3

稻米中产黄曲霉毒素***

赵艳

周雪婷

重点

4

大米淀粉-脂质复合物***

杨玥熹

申毅

重点

5

逆转录等温PCR法***

宋达峰

马聪聪

重点

6

利用核糖体工程技术***

陈敏

陈宇航

重点

7

DHA-花青素***

刘玮琳

许贤康

一般

8

木糖醇改善糖尿病***

韩菲菲

唐心怡

一般

9

速食辽参小米粥***

陈跃文

王寅生

一般

10

3种芪类化合物***

冯立芳

张宇薇

一般

11

热鲜猪肉食用***

韩剑众

吴家雄

一般

12

多层聚电解质***

傅玉颖

陆涛

一般

13

酪蛋白糖巨肽***

韩菲菲

张学斐

一般

14

绿色化学法合成***

郑群雄

娄燕

一般

15

花青素降解***

房升

孙婵

一般

16

基于多糖基智能***

宋广磊

叶婷婷

一般

17

曲酸共价修饰***

石玉刚

范佳敏

一般

18

一种甜味蛋白***

蔡磊

孙静

一般

19

食育烘焙工作室***

陈杰

汪祎柳煦

一般

20

应用于肉源性***

陈敏

方健

一般

21

环境因子对***

朱军莉

郑一鸣

一般

22

饮料中痕量***

陈可先

沈诗祎

一般

23

芦丁与花青素***

曲道峰

汤楚涵

一般

24

新型细菌素***

宋达峰

黄依依

一般

25

新颖无机-***

韩晓祥

丁雨茜

一般

26

益生菌FDB011***

朱炫

陈怡

院级

27

益生丙酸菌***

朱炫

林梦怡

院级

28

橙皮与肉桂精油***

施永清

杨钰沛

院级

29

高盐低湿介导***

陈杰

高欣

院级

30

益生燕麦***

朱炫

杨宇晶

院级

31

电子舌饮料类***

田师一

周芋妃

院级

32

新颖离子液体***

王奎武

张鑫

院级

33

蓝莓干燥***

房升

高愿辉

院级

34

食品级免疫功能***

梁新乐

姜凌峰

院级

35

新型螯合树脂***

姚兰英

李佳敏

院级

36

黄孢原毛平革菌***

陈敏

钱颖

院级

37

脂溶性维生素E***

陈可先

冯舒昳

院级

38

花生蛋白微波***

郑群雄

翁凡舒

院级

39

辣木籽“回甘”***

姜天甲

王诗嘉

院级

40

应用于盐卤环境中***

蔡磊

倪一树

院级