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“麦吉士”杯第五届(2018)中国传统食品创新大赛圆满落幕
( 发布日期:2018/12/4 阅读:次)

12月1日,由中国传统食品创新大赛竞赛委员会主办,浙江工商大学食品与生物工程学院、浙江省食品学会承办,浙江麦吉士食品有限公司赞助的“麦吉士”杯第五届(2018)中国传统食品创新大赛顺利落幕。决赛获奖名单如下:

奖项

学校

作品

队长

特等奖

浙江农林大学 

薯心龟甲酥

邱桑

一等奖

浙江工商大学

五色糯米系列之
“球-汁若渴”

沈诗珂

中国计量大学

红酥手  

孙惠

二等奖

江南大学 

一芝咸牛

杨秋钰

   上海理工大学

“益”往情深甜心糕

毕厚海

江南大学 

一封情酥-瓜片酥

杨艳

三等奖

江南大学 

薄核堂:山楂核桃状元糕

邬佳颖

  浙江海洋大学
东海科学技术学院  

绿桃清片

蔡汝倩

   上海理工大学

重湖叠巘清嘉
有三秋桂子,十里荷花

庾曾颖

江南大学 

花间一壶酒

崔小凤

浙江工商大学

双蛋白果脆弹卷

徐红梅

江南大学 

吴越艾韵

夏嘉祎

 浙江中医药大学

秋梨菊花茶、姜糖枸杞茶

邹家豪

 浙江大学

明月几时有

张诗宇

江南大学 

开心麻花

杨夕缘

浙江海洋大学

酒心广寒糕

张宇臣

南京农业大学

花果奶豆腐

韩伊清

南京农业大学

菊开燕落饼

陈子晔

文化发掘奖

   上海理工大学

“益”往情深甜心糕

毕厚海

经营创意奖

江南大学 

一封情酥-瓜片酥

杨艳

技术创新奖

浙江海洋大学

酒心广寒糕

张宇臣

恭喜以上获奖团队。发票会在本周陆续寄出,请注意查收。为方便寄送,同一学校的材料会统一寄送到一位同学手中。

期待明年的比赛再见! 

中国传统食品创新大赛竞赛委员会

12月3

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