11月8日,英国N8农业食品研究联盟成员Louise Dye教授和Mariana Ventouratou-Morys博士访问参观浙江工商大学食品学院,并与陈建设教授进行了深入的交流。
会谈中,Louise Dye教授详细介绍了国外营养学与心理学相关研究的最新进展,并与陈建设教授等讨论如何将心理学研究成果应用于食品领域,尤其在消费者食品喜好与饮食行为等领域开展合作研究,双方还讨论了N8联盟与浙江工商大学及食品科学与营养国际大学联盟之间的合作相关事项。会后,在陈建设的带领下,Louise Dye参观了食品口腔加工实验室,对学院现阶段所取得的成绩给予高度评价,并表示期待双方以互访为契机,不断加强学术交流与合作。
本次交流访问是继2019年度中英农业科技创新合作对接会后的又一次深层次交流。本次访问进一步加强了双方的了解沟通,为深化双方开展相关领域的国际合作打下良好基础。
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