近日，浙江工商大学食品与生物工程学院傅玲琳教授团队在食物过敏的膳食危险因素领域取得重要科研突破，成果刊登Nature Communications《自然·通讯》，论文题为“Dietary advanced glycation end-products promote food allergy by disrupting intestinal barrier and enhancing Th2 immunity”。浙江工商大学为第一和唯一通讯单位。该研究由浙江工商大学联合哈佛医学院、浙江大学过敏研究中心以及...

2025-05-30

为切实做好寒假实验室安全防范工作，及时排查消除安全隐患，保障师生生命财产安全和校园稳定，1月20日，田师一副院长亲自带队，前往教工路校区开展寒假前实验室安全专项检查。
检查组坚持“全覆盖、零死角、重实效”原则，对照实验室安全管理标准，深入教工路校区各实验室，重点排查实验设备断电关停准备、危险化学品规范储存、气瓶固定及防泄漏措施落实情况，详细核查水电线路、消防设施完好有效性，同时检查实验室环境卫生、安全台账记录等关键环节。
田师一副院长强调，寒假期间也是实验室安全防控关键期，要绷紧安全之弦，...

2026-01-21

1月16日上午，实验室与资产管理处副处长吴遵义率专项检查组赴我院开展期末实验室安全专项检查工作，旨在强化实验室安全管理，排查潜在风险，为教学科研工作筑牢安全屏障。实验中心主任陈亮携实验室管理室全体成员全程配合督查。
本次检查聚焦关键环节展开排查：重点核查大型仪器设备使用登记、维护保养及操作规范落实情况；细致检查危险化学品存储条件（如温湿度控制、分区标识）、出入库台账及双人双锁管理等制度执行效果；同时评估实验室应急处置能力，包括消防器材配备、应急预案演练记录及应急物资储备状态等，确保覆盖安全管理全维...

2026-01-20

为全面总结年度工作，科学谋划未来发展，并切实保障寒假期间实验室安全，食品与生物工程学院实验中心于1月14日下午召开2025年度工作总结交流会，并于1月15日下午开展寒假前实验室安全专项检查。学院副院长田师一及实验中心全体成员参加会议并参与检查，会议由实验室中心主任陈亮主持。
在工作总结交流会上，中心全体成员依次进行述职汇报，系统回顾了过去一年在实验教学支撑、仪器设备管理、实验室安全运行等方面取得的工作成果与创新实践，并实事求是地剖析了当前存在的挑战与不足。与会人员围绕强化本科实验教学支撑能力、提升...

2026-01-16

2026年1月13日下午，南阳理工学院副校长吴战勇、土木工程学院党委书记田进军、生物与化学工程学院副院长李慧星一行莅临我院，就学科建设、师资队伍培养、实验室建设、学生培养等工作开展调研交流。浙江工商大学食品与生物工程学院副院长田师一、学术副院长曲道峰、生物工程系主任章悦、教学管理主管高建萍及学办主管王继鑫参会。
座谈会上，田师一副院长对吴战勇副校长一行到访表示欢迎，他重点介绍了我院食品学科发展概况、科研平台和国家教学示范中心的建设情况等方面取得的成效。吴战勇副校长也就南阳理工学院生物与化学工程学院...

2026-01-14

1月9日，浙江工商大学食品与生物工程学院2025年期末教职工大会在食品楼531教室举行。学院领导班子全体成员出席会议，全体教职工参会，会议由党委副书记刘媛媛主持。
会议伊始，院长傅玲琳对全体教职工2025年的辛勤付出表示衷心感谢。她指出，2025年是学院高质量发展的关键一年，在党建引领下，学院各项事业协同推进、成效显著，希望全体教职工以此次大会为契机，总结经验、凝聚共识，共同谋划2026年发展新蓝图。她表示，2025年学院科研实力再攀新高，标志性成果持续涌现。有效提升了学院的学术活跃度与行业影响力...

2026-01-12

为助力教师高效备战2026年度国家自然科学基金申报，1月9日上午，科技部董建锋副部长莅临食品学院开展专题宣讲会，校科技部周益老师陪同，食品学院田师一副院长及二十余名科研骨干、青年教师参会。
会上，董建锋副部长全面解读2026年度国家自然科学基金申报政策，结合食品学科研究特点，针对性指导选题方向与学科交叉融合申报策略；同时解读了校科技部基金申报过程中的相关资助政策。食品学院田师一副院长对董建锋副部长一行的莅临指导表示感谢。他指出，国家自然科学基金申报是学院提升科研创新能力、夯实学科建设基础的关键，也...

2026-01-09

近日，浙江工商大学食品与生物工程学院顾青教授团队在国际顶级期刊《Advanced Materials》（影响因子26.8）上发表了题为《Calcium-powered probiotics reconfigure the intestinal niche via biofilm transformation》的研究论文，提出一种基于“钙武装益生菌”的肠道菌膜转换新策略，为肠道致病菌感染及相关疾病治疗提供了创新性解决方案。浙江工商大学是该论文的唯一通讯单位，顾青教授为通讯作者，李永璐副研究员为第一作者。

2026-01-05

       为深化应用型人才培养改革，推进学院新专业建设，2025年12月26日下午，浙江工商大学食品与生物工程学院副院长郦萍率队赴江南大学生物工程学院开展专题调研。双方围绕合成生物学专业建设难点、人才培养模式及课程体系构建等内容进行了深入交流。
座谈会上，江南大学生物工程学院赵鑫锐副院长、合成生物学专业负责人康振教授介绍了该院在学科布局、资源整合及创新人才培养方面的经验与成效，重点分享了课程融合、实践教学及产学研协同育人机制。
郦萍副院长表示，合...

2025-12-31 TAG：本科生

浙江工商大学食品与生物工程学院2026年新年贺词
亲爱的老师们、同学们、校友们：
潮涌千帆竞，奋楫正当时。值此2026 年新年钟声即将敲响之际，食品与生物工程学院谨向全体师生、离退休老同志、海内外校友，以及长期以来关心支持学院发展的各界友人，致以最诚挚的问候、衷心的感谢和美好的祝福！
回望2025，是学院锚定“十四五”蓝图、实干笃行的攻坚之年，更是党建领航、学科攀峰、人才聚力、服务赋能的硕果之年。这一年，每一份成绩都闪耀着奋斗的光芒，每一步前行都凝聚着同心的力量：

2025-12-31